Простой веганский рецепт банановых маффинов с грецкими орехами
Доброе утро! Сегодня мы готовим вкусные веганские банановые маффины с грецкими орехами на нашей кухне. Поверьте, эти маффины станут замечательным началом вашего завтрака! Сладкий аромат спелых бананов и легкий хруст грецких орехов помогут вам начать день с энергией. К тому же, их довольно легко приготовить, так что давайте в кухню! Как только мы смешаем муку, разрыхлитель и соль, мы сделаем большую часть работы. Теперь наступает самая приятная часть — разминаем бананы и смешиваем их с другими влажными ингредиентами. Запах, который наполняет воздух во время смешивания, разбудит ваш аппетит! Обязательно попробуйте, я уверен, вам понравится.
- 2 1/2 su bardağı ağartılmamış çok amaçlı un (300 g)
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 adet aşırı olgunlaşmış muz, ezilmiş (1 su bardağı)
- 3/4 su bardağı kamış şekeri (144 g)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/3 su bardağı bitkisel yağ
- 1 su bardağı vegan ayran
- 2/3 su bardağı doğranmış ceviz
Fırınızı 175 dereceye ısıtın. Muffin kalıbınızı güzelce yağlayın ya da kağıt kalıplar kullanın.
Büyük bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu bir güzel çırpın.
Ayrı bir kapta muzları ezin, ardından şeker, vanilya, yağ ve vegan ayranı ekleyin. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin. Merak etmeyin, birkaç topak kalabilir, önemli değil. Cevizleri de ekleyin.
Muffin hamurunu kalıplarınıza eşit şekilde dağıtın ve 22-25 dakika pişirin. Üstleri güzelce kabarıp altın rengini alacak.
Sabırsızlanabilirsiniz ama 20 dakika soğumalarını bekleyin, sonra afiyetle yiyin!
Советы повара
Важно, чтобы бананы были спелыми, так как они лучше передадут сладость. Вы можете нарезать грецкие орехи немного крупнее, чтобы добавить маффинам дополнительный хруст.
Категории
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
