Rollos de Canela Sin Gluten Fáciles - Una Fiesta de Sabores en Casa
¡Vamos a empezar! Hoy estamos preparando un delicioso manjar en nuestra cocina: ¡Rollos de Canela Sin Gluten! Con esta receta, tu hogar se llenará del encantador aroma de la canela, y el sabor encantará a todos. Además, es bastante sencillo de hacer. Definitivamente deberías probar estos deliciosos rollos para el desayuno o durante la hora del té. Te invito a la cocina, ¡hagámoslos juntos!
- 1 su bardağı süt (35-43 derece arası)
- 2 1/4 çay kaşığı hızlı kabaran maya (1 paket)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı beyaz pirinç unu (145g)
- 1/2 su bardağı tapyoka nişastası (65g)
- 1/2 su bardağı patates nişastası (70g)
- 1/2 su bardağı darı unu (60g)
- 2 çay kaşığı ksantan zamkı
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1/3 su bardağı şeker
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı glütensiz vanilya özütü
- 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
- 1/3 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı toz tarçın
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay kaşığı glütensiz vanilya özütü
- 1 yemek kaşığı süt (veya su)
- 2 yemek kaşığı yumuşatılmış tereyağı
- 1 oz. krem peynir, yumuşatılmış
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 çay kaşığı glütensiz vanilya özütü
- 2 yemek kaşığı süt (veya su)
Isıtılmış sütünüzün içine 1 yemek kaşığı şeker ve mayayı ekleyin, karıştırın ve 8-10 dakika mayalanması için bırakın.
Bir stand mikserine beyaz pirinç unu, tapyoka nişastası, patates nişastası, darı unu, ksantan zamkı, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, düşük hızda karıştırın.
Kalan şekeri, mayalı karışımı, eritilmiş tereyağını, yumurtayı ve vanilyayı ekleyin, 3 dakika orta hızda karıştırın.
Hamuru örtüp 1 saat boyunca sıcak bir yerde kabarmasını bekleyin.
Kabaran hamuru yağlanmış bir parşömen kağıdına alın, 10x13 boyutlarında bir dikdörtgen şeklinde yayın.
Hamurun üstünü eritilmiş tereyağı ile fırçalayın, tarçın ve şekeri karıştırıp serpiştirin.
Hamuru kendinize doğru yuvarlayın ve 12 eşit dilim elde edin.
Tarçınlı rulo dilimlerini yağlanmış bir tepsiye dizin, 30 dakika kabarmasını bekleyin.
350 derece F'de 20-22 dakika pişirin, çıkardıktan sonra 10-15 dakika soğumaya bırakın.
Krema malzemelerini karıştırıp ruloların üzerine dökün ve servis yapın. Afiyet olsun!
Consejos del Chef
Deja que la masa repose en un ambiente cálido, ya que esto facilitará tu trabajo. Puedes realzar el sabor de los rollos de canela decorándolos con crema antes de servir.
Valores Nutricionales
/porciónRecetas Relacionadas
También te puede gustar
