Red Lentil Bread Rolls
Hello dear kitchen friends! Today I want to share a recipe with you that will take the place of classic breads: Red Lentil Bread Rolls. These breads are both nutritious and delicious, and they contain no flour, gluten, or sugar. Let's brighten up your kitchen with this healthy option!
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- ⅓ su bardağı su
- ¼ su bardağı öğütülmüş keten tohumu
- 2 ¼ yemek kaşığı psyllium kabuğu tozu
- ½ çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ çay kaşığı karbonat
- ¾ yemek kaşığı limon suyu
- İsteğe bağlı tohumlar
Önce mercimekleri güzelce yıkayın ve bir gece ıslatın. Böylece yumuşacık olacaklar, merak etmeyin!
Fırını 180 °C’ye ısıtın ve tepsinizi yağlı kağıtla kaplayın.
Islatılmış mercimekleri, suyu, keten tohumunu, psyllium kabuğunu ve tuzu mutfak robotunda karıştırın. Yapışkan bir hamur elde edene kadar devam!
Karbonat, kabartma tozu ve limon suyunu ekleyin. İyice karıştırın, işte şimdi işler güzelleşiyor!
Ellerinizi hafifçe nemlendirin, hamuru 4 parçaya ayırın. İsterseniz üzerini tohumlarla süsleyebilirsiniz.
Rulolarınızı 23-25 dakika pişirin. Tamamen soğuyunca afiyetle tüketin!
Chef's Tips
It's very important to wash the lentils well; rinse until the water runs clear. You can adjust the cooking time according to your oven.
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
