Sopa de Pastel de Pollo - Fácil de Hacer en Casa

¡Hola! Hoy en nuestra cocina haremos una deliciosa Sopa de Pastel de Pollo. Esta sopa es un verdadero plato reconfortante que deleitará tanto tu alma como tu estómago. Al reunir la maravillosa armonía del pollo, las verduras y las papas, te calentará en los fríos días de invierno. Además, es muy fácil preparar este sabor, ¡créeme! Vamos, coloca los ingredientes en el mostrador y emprendamos juntos este viaje de sabor.

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Sopa de Pastel de Pollo - Fácil de Hacer en Casa
Preparación
20 dk
Cocción
30 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Sopas Cenas Platos de Carne Recetas de Proteínas Yüksek Protein
Ingredientes de Sopa de Pastel de Pollo - Fácil de Hacer en Casa 16 unidades
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 450 gramos de pechuga de pollo sin hueso y sin piel
  • 1 taza de apio, picado
  • 1 taza de zanahorias, en rodajas
  • 1 taza de cebolla, finamente picada
  • 1/2 cucharada de ajo, finamente picado
  • 2 tazas de papas Yukon Gold, peladas y picadas
  • 1 taza de papas Yukon Gold, en cuartos
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de perejil seco
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 1/4 cucharadita de albahaca seca
  • 1/4 cucharadita de romero seco
  • 1 cucharada de perejil fresco, para decorar
  • 1/2 taza de leche, preferiblemente leche de almendras o leche entera
Cómo hacer Sopa de Pastel de Pollo - Fácil de Hacer en Casa 7 pasos
1

Configure su Instant Pot en modo saltear y agregue el aceite de oliva. Dore ligeramente las pechugas de pollo por ambos lados y reserve.

2

Agregue el apio, las zanahorias, la cebolla, el ajo y las especias. Saltee hasta que las verduras estén ligeramente translúcidas.

3

Agregue las papas picadas a la mezcla y revuelva.

4

Coloque las pechugas de pollo sobre las verduras, agregue los trozos grandes de papa y vierta el caldo de pollo.

5

Configure el Instant Pot a alta presión y cocine durante 9 minutos. Deje que la presión se libere naturalmente durante 5 minutos, luego libere la presión restante.

6

Retire las papas grandes y el pollo. Mezcle las papas, la leche y un poco de caldo de pollo hasta que quede suave, luego regrese a la olla.

7

Desmenuce el pollo y agrégalo a la olla. Revuelva, decore con perejil y sirva.

Consejos para Sopa de Pastel de Pollo - Fácil de Hacer en Casa

Si quieres que tu sopa sea más espesa, puedes añadir un poco más de papas. ¡Además, te encantará el maravilloso aroma que llenará tu hogar mientras cocinas la sopa!

Valores Nutricionales

/porción
380
kcal
30.0g
Proteína
40.0g
Carbs
11.0g
Grasa

Categorías

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Sopa de Pastel de Pollo - Fácil de Hacer en Casa?
La receta Sopa de Pastel de Pollo - Fácil de Hacer en Casa contiene 380 calorías por porción. Proteína: 30.0g. Carbohidratos: 40.0g. Grasa: 11.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Sopa de Pastel de Pollo - Fácil de Hacer en Casa?
Sopa de Pastel de Pollo - Fácil de Hacer en Casa tarda 50 dk en total en prepararse. Preparación: 20 dk. Cocción: 30 dk. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Sopa de Pastel de Pollo - Fácil de Hacer en Casa?
La receta Sopa de Pastel de Pollo - Fácil de Hacer en Casa requiere 16 ingredientes. Ingredientes principales: 2 cucharadas de aceite de oliva, 450 gramos de pechuga de pollo sin hueso y sin piel, 1 taza de apio, picado, 1 taza de zanahorias, en rodajas, 1 taza de cebolla, finamente picada, 1/2 cucharada de ajo, finamente picado, 2 tazas de papas Yukon Gold, peladas y picadas, 1 taza de papas Yukon Gold, en cuartos...
¿Para qué dietas es adecuada Sopa de Pastel de Pollo - Fácil de Hacer en Casa?
La receta Sopa de Pastel de Pollo - Fácil de Hacer en Casa es adecuada para las siguientes dietas: Yüksek Protein.
¿Cómo se prepara Sopa de Pastel de Pollo - Fácil de Hacer en Casa?
La receta Sopa de Pastel de Pollo - Fácil de Hacer en Casa se prepara en 7 pasos. Nivel de dificultad: Medio.

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