Tacos de Tofu y Ricotta con Espinacas - Prácticos y Deliciosos

¡Hola queridos lectores! Hoy vamos a preparar una deliciosa receta en nuestra cocina: ¡Tacos de Tofu y Ricotta con Espinacas! Estos sabrosos tacos son una opción práctica y saludable. Ideales para sorprender a tus invitados o darte un gran festín. Además, están listos en menos de 30 minutos. Si estás listo, ¡vamos a nuestra cocina y disfrutemos de esta deliciosa receta!

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Tacos de Tofu y Ricotta con Espinacas - Prácticos y Deliciosos
Preparación
10 dk
Cocción
15 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Cenas Recetas Veganas Recetas Rápidas Cocina Mexicana Recetas Veganas Sin Gluten Vegan Glutensiz
Ingredientes de Tacos de Tofu y Ricotta con Espinacas - Prácticos y Deliciosos 17 unidades
  • 400 gramos de tofu firme o extra firme (escurrido)
  • 3 cucharadas de levadura nutricional
  • 2 cucharaditas de miso blanco
  • 2 cucharaditas de condimento italiano
  • 1 a 2 cucharaditas de albahaca seca
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de albahaca fresca
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (o pimienta negra)
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • ½ taza de mozzarella vegana rallada
  • 140 gramos de espinacas congeladas (descongeladas y ligeramente escurridas)
  • 12 a 14 tortillas pequeñas (puedes usar sin gluten)
  • salsa marinara (u otra salsa de tu elección, para mojar)
  • pimienta negra recién molida (hojuelas de pimiento rojo y albahaca fresca, para decorar)
Cómo hacer Tacos de Tofu y Ricotta con Espinacas - Prácticos y Deliciosos 6 pasos
1

Agrega todos los ingredientes de ricotta de tofu excepto las espinacas a un procesador de alimentos y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea. ¡Así de simple!

2

Retira la mezcla del procesador de alimentos e incorpora las espinacas. Tu mezcla de ricotta de tofu está lista. ¡Vamos a rellenar los tacos ahora!

3

Extiende la mezcla de ricotta de tofu sobre cada tortilla y dobla la tortilla para preparar. Tus tacos están listos.

4

Si deseas freírlos, calienta una sartén a fuego medio-alto. Agrega un poco de aceite y fríe los tacos hasta que estén dorados. Voltea y fríe el otro lado también.

5

Para hornear, precalienta el horno a 205°C. Coloca los tacos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y unta con aceite. Espolvorea con pimienta negra y hornea.

6

¡Tus tacos están listos! Sirve calientes y disfruta con salsa marinara o tu salsa preferida.

Consejos para Tacos de Tofu y Ricotta con Espinacas - Prácticos y Deliciosos

Puedes preparar los tacos con antelación y congelarlos. Cuando lleguen los invitados, solo fríelos o hornéalos. Créeme, ¡es muy práctico!

Valores Nutricionales

/porción
321
kcal
14.0g
Proteína
38.0g
Carbs
13.0g
Grasa

Categorías

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Tacos de Tofu y Ricotta con Espinacas - Prácticos y Deliciosos?
La receta Tacos de Tofu y Ricotta con Espinacas - Prácticos y Deliciosos contiene 321 calorías por porción. Proteína: 14.0g. Carbohidratos: 38.0g. Grasa: 13.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Tacos de Tofu y Ricotta con Espinacas - Prácticos y Deliciosos?
Tacos de Tofu y Ricotta con Espinacas - Prácticos y Deliciosos tarda 25 dk en total en prepararse. Preparación: 10 dk. Cocción: 15 dk. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Tacos de Tofu y Ricotta con Espinacas - Prácticos y Deliciosos?
La receta Tacos de Tofu y Ricotta con Espinacas - Prácticos y Deliciosos requiere 17 ingredientes. Ingredientes principales: 400 gramos de tofu firme o extra firme (escurrido), 3 cucharadas de levadura nutricional, 2 cucharaditas de miso blanco, 2 cucharaditas de condimento italiano, 1 a 2 cucharaditas de albahaca seca, 2 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharadas de albahaca fresca, 1 cucharadita de ajo en polvo...
¿Para qué dietas es adecuada Tacos de Tofu y Ricotta con Espinacas - Prácticos y Deliciosos?
La receta Tacos de Tofu y Ricotta con Espinacas - Prácticos y Deliciosos es adecuada para las siguientes dietas: Vegan, Glutensiz.
¿Cómo se prepara Tacos de Tofu y Ricotta con Espinacas - Prácticos y Deliciosos?
La receta Tacos de Tofu y Ricotta con Espinacas - Prácticos y Deliciosos se prepara en 6 pasos. Nivel de dificultad: Medio.

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