Zucchini Çintmesi - Un imprescindible en la mesa de tus invitados
¡Hola, queridos amigos de la cocina! Hoy compartiré con ustedes una receta práctica y deliciosa: Zucchini Çintmesi. Especialmente durante los meses de verano, cuando los calabacines están en su punto más fresco, esta receta se convertirá en un básico en sus mesas. Si quieres impresionar a tus invitados, ¡estás en el lugar correcto! Solo toma 10 minutos prepararla y aún menos cocinarla. Así que, en solo 20 minutos, un sabor maravilloso te espera. Vamos, arremángate y emprendamos un viaje a la cocina.
- 4 kabak
- 3 domates
- 1 soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 5-6 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 5-6 dal nane
Merak etmeyin, çok kolay! Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında 2-3 dakika soteleyin.
Şimdi en keyifli kısma geldik, doğradığınız kabakları ekleyin ve hafif yumuşayıncaya kadar sotelemeye devam edin.
Küp doğradığınız domatesleri ilave edin, tuz ve baharatlarla tatlandırın. İnanın çok lezzetli oluyor!
Domatesler suyunu çekip kabaklar iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
İnce kıydığınız naneyi ilave edip ocaktan alın. Hazır mısınız? Tadına doyamayacaksınız!
Consejos del Chef
Si tienes tiempo, puedes picar los calabacines un poco más finos para que el sabor se distribuya mejor. Además, puedes usar menta seca en lugar de menta fresca.
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
