Безглютеновый суп из киноа - обязательное блюдо для вашего стола гостей
Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня мы вместе приготовим замечательный безглютеновый суп из киноа. Если вы ищете питательную и вкусную альтернативу, вы попали по адресу! Этот суп станет незаменимым на вашем столе для гостей, так как его легко приготовить, и он настоящий взрыв вкуса. Если вы готовы, давайте перейдем на кухню и шаг за шагом приготовим это лакомство!
- 1 su bardağı pişmemiş kinoa
- 1 buçuk su bardağı tavuk suyu (kinoa için)
- 1 küçük soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 4 büyük havuç, soyulmuş ve dilimlenmiş
- 4 kereviz sapı, temizlenmiş ve dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı tavuk suyu (çorba suyu için)
- 3 su bardağı su
- 1 pound tavuk göğsü, küp doğranmış
- 2 su bardağı taze veya dondurulmuş bezelye
- Tuz ve karabiber
Küçük bir tencereye kinoa ve tavuk suyunu koyun. Yüksek ateşte kaynamaya başlayana kadar ısıtın, ardından kapağı kapatıp kısık ateşte 13-15 dakika pişirin. Bir kenara alın.
Büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğan, sarımsak, havuç ve kerevizi ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar soteleyin.
Tavuk suyu, su ve tavuk göğsünü ekleyin. Ocağı yüksek ateşe alıp çorbayı kaynamaya getirin, ardından ısıyı düşürün ve tavuk pişene kadar devam edin.
Bezelyeleri ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. 3-4 dakika daha pişirin.
Ocaktan alın ve pişmiş kinoayı ekleyin. İşte çorbanız hazır, afiyet olsun!
Советы повара
Ждите, пока киноа полностью впитает воду во время приготовления, чтобы ваш суп стал более густым. Если вы хотите быстрее приготовить курицу, вы можете замариновать ее заранее. Добавление горошка в последний момент помогает сохранить их цвет и свежесть.
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
