Быстрый и простой салат с макаронами, свежим шпинатом и белой фасолью
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня на нашей кухне мы приготовим красочный и питательный салат. Яркость свежих листьев шпината сочетается с насыщенностью белой фасоли и чудесным ароматом вяленых на солнце томатов. К тому же, это веганское блюдо! Поверьте, этот салат украсит ваш стол. Его очень легко приготовить, и он может храниться в холодильнике до трех дней. Давайте начнем!
- 8 унций пасты фарфалле (225г)
- 150г листьев молодого шпината
- 1 стакан нарезанных соломкой вяленых томатов (75г)
- 1 стакан быстро маринованного лука (110г)
- 1,5 стакана вареной фасоли Great Northern или каннеллини
- 6-8 столовых ложек заправки с красным винным уксусом (90-120мл)
- Свежемолотый черный перец
Налейте воду в большую кастрюлю, добавьте соль и доведите до кипения. Добавьте пасту фарфалле и варите до желаемой текстуры. Затем слейте воду и промойте под холодной водой, снова слейте.
Переложите пасту в миску для смешивания. Добавьте листья шпината, вяленые томаты, маринованный лук и фасоль.
Добавьте заправку с винным уксусом и хорошо перемешайте. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
Можно подавать сразу или хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
Советы по Быстрый и простой салат с макаронами, свежим шпинатом и белой фасолью
Если вы хотите добавить больше цвета в свой салат, вы можете добавить немного грецких орехов или тыквенных семечек. Кроме того, при приготовлении соуса самостоятельно, вы можете добавить немного чеснока, это придаст чудесный аромат!
Сколько времени занимает приготовление Быстрый и простой салат с макаронами, свежим шпинатом и белой фасолью?
Какие ингредиенты нужны для Быстрый и простой салат с макаронами, свежим шпинатом и белой фасолью?
Для каких диет подходит Быстрый и простой салат с макаронами, свежим шпинатом и белой фасолью?
Как приготовить Быстрый и простой салат с макаронами, свежим шпинатом и белой фасолью?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться