Домашний салат с артишоками и помидорами
Всем привет! Сегодня я представляю вам замечательный рецепт: салат с артишоками и помидорами! Этот вкусный рецепт станет незаменимым в летние месяцы, так как он и полезен, и очень практичен. Итак, засучите рукава для этого удивительного салата, который будет на вашем столе всего за 20 минут. Этот рецепт, смешанный со свежим базиликом и оливковым маслом, предлагает освежающий вкус. Теперь следуйте за мной шаг за шагом на кухне и попробуйте этот восхитительный вкус.
- 2 adet pembe domates (dilimlenmiş)
- ¼ demet fesleğen
- 3 adet Çengelköy salatalık (dilimlenmiş)
- 2 kalp çiğden ince dilimlenmiş enginar
- 1 avokado (dilimlenmiş)
- ½ kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 4 baş sarımsak
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- 1 limonun suyu
- ¼ çay bardağı sirke
- ½ çay kaşığı tuz
- ¼ çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı bal
Öncelikle domatesleri dilimleyin. Renkleri ve kokularıyla mutfağınızı şenlendirecekler!
Fesleğen yapraklarını iri parçalar halinde doğrayın ve salatalıkları dilimleyin. Mis gibi bir koku yayılacak, hazır olun!
Enginarları ince dilimler halinde doğrayın. Bu kısımda biraz dikkatli olun, ama merak etmeyin çok kolay!
Avokadonun çekirdeğini çıkartıp dilimleyin. Yumuşacık dokusuyla harika olacak.
Kırmızı soğanı ince halkalar halinde doğrayın. Gözleriniz yaşarırsa, biraz uzak durabilirsiniz!
Sos için: Bir karıştırma kabında ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, sirke, tuz, karabiber ve balı iyice karıştırın. Sosun tüm malzemeleri iyice birbirine karışana kadar karıştırmaya devam edin. İnanın, bu sos harika!
Servis tabağına dilimlenmiş domatesleri, salatalıkları, enginarları, avokadoyu ve ince doğranmış kırmızı soğanı düzenli bir şekilde yerleştirin.
Üzerine taze fesleğen yapraklarını serpiştirin. Renklerin uyumuna bayılacaksınız!
Hazırladığınız sosu salatanın üzerinde gezdirin veya her bir malzemenin üzerine eşit miktarda dökün. Şimdi işler güzelleşiyor!
Salatayı hafifçe karıştırarak veya sosu salatanın her tarafına yayarak servis yapın.
İsteğe bağlı olarak üzerini ekstra taze fesleğen yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Hadi bakalım, afiyet olsun!
Советы повара
Свежий базилик придает салату замечательный аромат. Если у вас его нет, вы также можете использовать свежую мяту. Кроме того, если вы натрете немного лимонного сока на сердцевины артишоков во время нарезки, это предотвратит их потемнение.
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
