Как приготовить Лимонный куриный суп
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы приготовим вкусный греческий лимонный куриный суп. Поверьте мне, этот рецепт согреет вас и добавит красок вашему столу. Прекрасный аромат лимона в сочетании с куриным бульоном вас просто очарует. Давайте отправимся на кухню и приготовим этот теплый суп вместе!
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 стакана нарезанной моркови
- 1 стакан мелко нарезанного лука
- ½ стакана мелко нарезанного сельдерея
- 1 столовая ложка измельченного чеснока (около 3 зубчиков)
- ½ чайной ложки черного перца
- ½ чайной ложки сушеной петрушки
- ¼ чайной ложки сушеного тимьяна
- ¼ чайной ложки соли
- 2 лавровых листа
- 750 грамм куриного филе без костей и кожи
- 6 стаканов куриного бульона с низким содержанием натрия
- 1 стакан сухого орзо
- ½ стакана свежевыжатого лимонного сока
Положите оливковое масло в большую кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Затем добавьте морковь, лук, сельдерей и чеснок и обжаривайте около 5 минут.
Когда овощи станут мягкими, добавьте черный перец, петрушку, тимьян, соль, лавровые листья, куриное филе и куриный бульон. Хорошо перемешайте.
Накройте кастрюлю крышкой и дайте супу закипеть. Через 10 минут он должен начать кипеть.
После закипания супа немного уменьшите огонь и готовьте еще 15 минут, периодически помешивая.
Через 15 минут выньте куриное филе и отложите в сторону. Также удалите лавровые листья из кастрюли.
Добавьте орзо в кастрюлю и перемешайте. Готовьте половину рекомендованного времени, чтобы орзо стало полуготовым.
Тем временем, измельчите куриное филе с помощью двух вилок.
Пока орзо готовится, добавьте курицу и лимонный сок в суп. Хорошо перемешайте.
Если вы предпочитаете, чтобы орзо было более твердым, вы можете приготовить его в отдельной кастрюле и добавить прямо в свою тарелку, когда будете готовы есть.
Советы по Лимонный куриный суп
Обратите внимание на время приготовления орзо, так как оно продолжит готовиться, пока суп остывает. Также, использование свежевыжатого лимонного сока улучшит вкус.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Лимонный куриный суп?
Сколько времени занимает приготовление Лимонный куриный суп?
Какие ингредиенты нужны для Лимонный куриный суп?
Для каких диет подходит Лимонный куриный суп?
Как приготовить Лимонный куриный суп?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 10
Yorum Yap
Hülya K.
3 недели назадÇorba çok lezzetliydi, limonun ferahlığı gerçekten mükemmel! Özellikle kış aylarında vazgeçilmezim olacak gibi. 👍
Derya Ş.
3 недели назадTarifi denedim, ama tavuk suyunu biraz fazla kullandım sanırım. Sonuçta tadı harika oldu!
Nilgün S.
3 недели назадAcaba limon yerine portakal suyu kullanırsak nasıl olur, deneyen var mı?
Tolga Ç.
3 недели назадBen tarifteki beyaz un yerine tam buğday unu kullandım, çok güzel oldu.
Ayşe Y.
3 недели назадÇorbayı yaparken tavukları önceden haşladım, kıvamı tam istediğim gibi oldu.
Ayşe S.
3 недели назадTarif genel olarak güzeldi ama bence biraz fazla limon geldi, bir dahaki sefer daha az koyacağım.
Kerem S.
3 недели назадKolay malzemelerle yapılan enfes bir çorba! Ailem bayıldı. 😋
Emre S.
3 недели назадLimonlu tatları sevmediğim için biraz tereddüt ettim ama çok beğendim.
Hande Y.
3 недели назадÇorbayı pişirirken bir tatlı kaşığı bal ekledim, hafif tatlı bir aroma verdi.
Leyla Y.
3 недели назадTarifi uygularken şeker yerine pekmez kullandım, farklı bir lezzet katıyor.