Лучший рецепт желтого чечевичного дал за 30 минут - Практично и Вкусно
Желтый чечевичный дал - отличный вариант для тех, кто ищет здоровую и сытную еду. В напряженные дни вы сможете создать чудеса на своей кухне с этим быстрым рецептом. Готовы ли вы приготовить вкусный дал, который порадует ваши вкусовые рецепторы великолепным сочетанием кокосового молока и специй? Поверьте, это очень просто, и вы сможете быстро приготовить его из тех ингредиентов, которые есть у вас дома.
- 1 buçuk su bardağı kuru sarı mercimek (veya moong dal)
- 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- 1 orta boy soğan (doğranmış)
- 3 küçük havuç (ince doğranmış)
- 3-4 küçük domates (doğranmış)
- 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- Yarım çay kaşığı toz zencefil (veya 2 çay kaşığı taze)
- 2 çay kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 çay kaşığı toz kişniş
- 1 çay kaşığı garam masala
- 3 su bardağı düşük sodyumlu sebze suyu
- 1 su bardağı konserve hindistancevizi sütü
- 2 su bardağı taze bebek ıspanak
- Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
Hadi bakalım, önce mercimekleri güzelce ayıklayın ve yıkayın. Havuç, soğan ve sarımsağı da hazırlayın.
Büyük bir tencereye hindistancevizi yağını alın ve ısıtın. Ardından soğan, havuç ve domatesleri ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
Sıra baharatlarda! Sarımsak, zencefil, kimyon, zerdeçal, kişniş ve garam masalayı ekleyip kokular yükselene kadar karıştırın.
Şimdi mercimekler ve sebze suyu tencereye girebilir. Kapağını kapatın ve mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
Hindistan cevizi sütünü ekleyin, biraz daha pişirin ve ardından ıspanakları ekleyin. Ispanaklar solduğunda tuz ve karabiberi ayarlayın ve işte hazır!
Советы повара
Если вы замочите чечевицу в воде перед приготовлением, она сварится быстрее. Не стесняйтесь экспериментировать со специями; вы можете настроить их по своему вкусу.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
