Mejor receta de dal de lentejas amarillas en 30 minutos - Práctica y Deliciosa
El dal de lentejas amarillas es una opción fantástica para quienes buscan una comida saludable y abundante. En días ajetreados, podrás crear maravillas en tu cocina con esta receta rápida. ¿Estás listo para hacer un delicioso dal que deleitará tu paladar con la maravillosa armonía de la leche de coco y las especias? Créeme, es muy fácil de hacer y puedes prepararlo rápidamente con los ingredientes que tienes en casa.
- 1 buçuk su bardağı kuru sarı mercimek (veya moong dal)
- 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- 1 orta boy soğan (doğranmış)
- 3 küçük havuç (ince doğranmış)
- 3-4 küçük domates (doğranmış)
- 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- Yarım çay kaşığı toz zencefil (veya 2 çay kaşığı taze)
- 2 çay kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1 çay kaşığı toz kişniş
- 1 çay kaşığı garam masala
- 3 su bardağı düşük sodyumlu sebze suyu
- 1 su bardağı konserve hindistancevizi sütü
- 2 su bardağı taze bebek ıspanak
- Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
Hadi bakalım, önce mercimekleri güzelce ayıklayın ve yıkayın. Havuç, soğan ve sarımsağı da hazırlayın.
Büyük bir tencereye hindistancevizi yağını alın ve ısıtın. Ardından soğan, havuç ve domatesleri ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
Sıra baharatlarda! Sarımsak, zencefil, kimyon, zerdeçal, kişniş ve garam masalayı ekleyip kokular yükselene kadar karıştırın.
Şimdi mercimekler ve sebze suyu tencereye girebilir. Kapağını kapatın ve mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
Hindistan cevizi sütünü ekleyin, biraz daha pişirin ve ardından ıspanakları ekleyin. Ispanaklar solduğunda tuz ve karabiberi ayarlayın ve işte hazır!
Consejos del Chef
Si remojas tus lentejas en agua antes de cocinarlas, se cocinarán más rápido. No dudes en jugar con las especias; puedes ajustarlas a tu gusto.
Valores Nutricionales
/porciónCategorías
Recetas Relacionadas
También te puede gustar
