Сэндвич с салатом из нута с карри: Вкусно и Практично
Дорогие любители еды, сегодня мы на кухне с фантастическим рецептом: Сэндвич с салатом из нута с карри! Этот рецепт как полезный, так и довольно практичный. Он не содержит сои или орехов. Для тех, кто ищет безглютеновую альтернативу, можно подать с листьями салата. Поверьте, попробовав один раз, он станет вашим любимым! Готовы отправиться в это вкусное путешествие?
- 425 грамм нута (осушенного) или 1 ½ стакана вареного нута
- ½ стакана нарезанного красного лука
- ½ чайной ложки хлопьев красного перца
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- ½ чайной ложки лукового порошка
- 1-2 чайные ложки порошка карри или гарам масала
- ¼ чайной ложки черного перца или острого перца
- 1 ½ столовые ложки томатной пасты
- ½ чайной ложки соли
- 3 столовые ложки йогурта или сливок без молочных продуктов
- 1 столовая ложка изюма или нарезанных фиников
- 2 столовые ложки нарезанной кинзы
- 2 чайные ложки лимонного сока
- ½ стакана тонко нарезанного красного лука
- ¼ стакана белого уксуса
- ¼ стакана горячей воды
- 1 чайная ложка сахара
- Соль, черный перец и молотая гвоздика
- Ломтики хлеба или листья салата
- Тонко нарезанный халапеньо или маринованный халапеньо, нарезанная кинза
Добавьте нут в миску и слегка разомните половину. Не беспокойтесь, это очень просто!
Добавьте остальные ингредиенты к размятому нуту и хорошо перемешайте. Если смесь выглядит немного сухой, можно добавить одну-две ложки воды. Теперь все становится лучше!
Теперь очередь маринованного лука! Смешайте горячую воду, уксус, сахар, соль, гвоздику и черный перец в миске. Затем добавьте тонко нарезанный лук и оставьте настаиваться минимум на 30 минут для лучшего вкуса.
Положите слой салата на ломтики хлеба, затем щедро добавьте салат из нута. Сверху положите маринованный лук, нарезанный халапеньо и свежую кинзу. Приятного аппетита!
Советы по Сэндвич с салатом из нута с карри: Вкусно и Практично
Будьте осторожны, не разминайте нут слишком сильно, оставив немного текстуры, вы усилите вкус. Вы можете приготовить маринованный лук за день до этого и оставить его в холодильнике, вкус станет более насыщенным.
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Сэндвич с салатом из нута с карри: Вкусно и Практично?
Сколько времени занимает приготовление Сэндвич с салатом из нута с карри: Вкусно и Практично?
Какие ингредиенты нужны для Сэндвич с салатом из нута с карри: Вкусно и Практично?
Для каких диет подходит Сэндвич с салатом из нута с карри: Вкусно и Практично?
Как приготовить Сэндвич с салатом из нута с карри: Вкусно и Практично?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
