Как приготовить Никто не устоит: Рецепт веганского картофельного салата
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами легким и полезным рецептом: веганский картофельный салат! Этот салат станет незаменимым на вашем столе, особенно в летние месяцы. С его кремовой текстурой и насыщенным вкусом он покорит всех. Вы также можете приготовить его заранее и с легкостью подать гостям. Давайте отправимся на кухню!
- 450 г золотистого картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
- ½ стакана замороженных зерен кукурузы, размороженных
- ¼ средней красной луковицы, нарезанной
- 1 помидор, нарезанный кубиками
- 2 корнишона, нарезанных
- 1 стебель сельдерея, нарезанный
- ¾ стакана сырых кешью
- ¼ стакана + 2 столовые ложки воды
- ½ чайной ложки лимонного сока
- ¼ чайной ложки яблочного уксуса
- ¼ чайной ложки молотого черного перца
- ½ чайной ложки соли
Сначала вскипятите воду в небольшой кастрюле и добавьте сырые кешью. Варите 5-10 минут, чтобы они размягчились. Не волнуйтесь, это очень просто!
Слейте кешью и добавьте их в мощный блендер вместе с водой, лимонным соком, яблочным уксусом, черным перцем и солью. Смешайте до полной однородности. Наш соус готов!
В большой кастрюле доведите подсоленную воду до кипения и добавьте нарезанный картофель. Варите до мягкости, около 15-20 минут. Готовы? Теперь мы дошли до самого приятного момента!
В большой миске смешайте горячий картофель, кукурузу, лук, помидор, корнишоны и сельдерей. Аккуратно перемешайте.
Полейте картофель соусом и аккуратно перемешайте. Накройте и оставьте в холодильнике минимум на 1 час, максимум на 6 часов. Приятного аппетита!
Советы по Никто не устоит: Рецепт веганского картофельного салата
Если у вас есть время, приготовление салата накануне вечером и оставление его в холодильнике позволяет вкусам лучше смешаться. Также, при желании, можно добавить немного свежей петрушки.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Никто не устоит: Рецепт веганского картофельного салата?
Сколько времени занимает приготовление Никто не устоит: Рецепт веганского картофельного салата?
Какие ингредиенты нужны для Никто не устоит: Рецепт веганского картофельного салата?
Для каких диет подходит Никто не устоит: Рецепт веганского картофельного салата?
Как приготовить Никто не устоит: Рецепт веганского картофельного салата?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
Yorumlar 5
Yorum Yap
Buse K.
3 недели назадTarifi denedim, gerçekten çok pratik ve lezzet dolu! Davetler için harika bir seçenek. 🌿
Ali H.
3 недели назадAcaba sirke yerine limon suyu kullanabilir miyim? 🤔
Esra K.
3 недели назадBugün denedim, ailem bayıldı! Sosu tam kıvamında, tebrikler!
Mehmet S.
3 недели назадBiraz fazla limonlu geldi, bir dahakine miktarı azaltmayı düşünüyorum.
Tuğçe S.
3 недели назадBen mayonez yerine avokado püresi kullandım, çok yakıştı!