Никто не устоит: Рецепт веганского картофельного салата
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами легким и полезным рецептом: веганским картофельным салатом! Этот салат станет незаменимым на вашем столе, особенно в летние месяцы. Его кремовая текстура и насыщенный вкус поразят всех. Кроме того, вы можете приготовить его заранее и с уверенностью подать своим гостям. Итак, давайте перейдем на кухню!
- 450 gr altın patates, soyulmuş ve küp doğranmış
- ½ su bardağı dondurulmuş mısır taneleri, çözülmüş
- ¼ orta boy kırmızı soğan, doğranmış
- 1 domates, küp doğranmış
- 2 kornişon turşu, doğranmış
- 1 sap kereviz, doğranmış
- ¾ su bardağı çiğ kaju
- ¼ su bardağı + 2 yemek kaşığı su
- ½ çay kaşığı limon suyu
- ¼ çay kaşığı elma sirkesi
- ¼ çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- ½ çay kaşığı tuz
Öncelikle küçük bir tencerede suyu kaynatın ve çiğ kajuları ekleyin. Yumuşamaları için 5-10 dakika kaynatın. Merak etmeyin, çok kolay!
Kajuları süzün ve yüksek hızlı bir blendera su, limon suyu, elma sirkesi, karabiber ve tuz ile birlikte ekleyin. Tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın. İşte sosumuz hazır!
Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynatın ve doğranmış patatesleri ekleyin. Çatal batırılacak kadar yumuşayana kadar, yaklaşık 15-20 dakika kaynatın. Hazır mısınız? Şimdi en keyifli kısma geldik!
Büyük bir kaseye sıcak patatesleri, mısır, soğan, domates, turşu ve kerevizi dökün. Nazikçe karıştırarak birleştirin.
Sosu patateslerin üzerine dökün ve nazikçe karıştırarak yedirin. Üzerini kapatın ve en az 1 saat, en fazla 6 saat buzdolabında bekletin. Afiyet olsun!
Советы повара
Если у вас есть время, приготовьте салат за ночь до подачи и оставьте его в холодильнике, чтобы вкусы лучше смешались. Кроме того, при желании вы можете добавить немного свежей петрушки.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
