Новая звезда кухни: Лимонные маффины с семенами чиа
Вам понравятся эти маффины, наполненные освежающим ароматом лимона и питательной силой семян чиа! Их легко приготовить, а вкус просто великолепен. Кроме того, они безглютеновые! Я приглашаю вас на кухню; давайте вместе создадим что-то замечательное. Итак, вы готовы творить чудеса на кухне?
- ½ su bardağı bal
- ½ su bardağı sade Yunan yoğurdu
- 2 büyük yumurta (oda sıcaklığında)
- ¼ su bardağı avokado yağı
- 3 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı limon özü
- 1 çay kaşığı badem özü (isteğe bağlı)
- 1 ½ su bardağı yulaf unu
- 1 ½ çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- ½ çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı siyah chia tohumu
- ½ su bardağı organik pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı taze limon suyu
Fırını 175 dereceye ısıtın ve muffin kalıplarını hazırlayın.
Büyük bir kapta bal, yoğurt, yumurta, avokado yağı, limon suyu, limon kabuğu ve özlerini çırpın.
Yulaf ununu ekleyin ve güzelce karıştırın.
Kabartma tozu, karbonat ve tuzu ekleyin, nazikçe çırpın.
Chia tohumlarını ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Hamuru buzdolabında 30-60 dakika soğutun.
Hamuru muffin kalıplarına bölün, ¾ dolu olacak şekilde.
Fırında 14-16 dakika pişirin, ardından 10 dakika soğumaya bırakın.
Pudra şekeri ve limon suyu ile limon sosunu hazırlayın ve soğuyan muffinlere gezdirin.
Советы повара
Будьте терпеливы, пока маффины остывают; этот вкус стоит ожидания. Если у вас нет авокадо масла, вы можете использовать кокосовое масло.
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
