La Nueva Estrella de la Cocina: Muffins de Limón y Chía

¡Te encantarán estos muffins llenos del refrescante aroma del limón y el poder nutritivo de las semillas de chía! Fáciles de hacer y saben increíbles. Además, ¡son sin gluten! Te invito a la cocina; hagamos algo maravilloso juntos. ¿Estás listo para crear maravillas en la cocina?

Admin
· Actualizado:
Sé el primero en valorar
La Nueva Estrella de la Cocina: Muffins de Limón y Chía
Preparación
10 dk
Cocción
15 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Aperitivos Platos Sin Gluten Recetas de Proteínas Recetas Rápidas Productos de Horno Vejetaryen
Ingredientes de La Nueva Estrella de la Cocina: Muffins de Limón y Chía 15 unidades
  • ½ taza de miel
  • ½ taza de yogur griego natural
  • 2 huevos grandes (a temperatura ambiente)
  • ¼ taza de aceite de aguacate
  • 3 cucharadas de ralladura de limón
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de extracto de limón
  • 1 cucharadita de extracto de almendra (opcional)
  • 1 ½ tazas de harina de avena
  • 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de semillas de chía negra
  • ½ taza de azúcar en polvo orgánica
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
Cómo hacer La Nueva Estrella de la Cocina: Muffins de Limón y Chía 9 pasos
1

Precalienta el horno a 175 grados y prepara los moldes para muffins.

2

En un tazón grande, bate juntos la miel, el yogur, los huevos, el aceite de aguacate, el jugo de limón, la ralladura de limón y los extractos.

3

Agrega la harina de avena y mezcla bien.

4

Añade el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal, y bate suavemente.

5

Agrega las semillas de chía y mezcla con una espátula.

6

Enfría la masa en el refrigerador durante 30-60 minutos.

7

Divide la masa en los moldes para muffins, llenándolos ¾ de su capacidad.

8

Hornea durante 14-16 minutos, luego deja enfriar durante 10 minutos.

9

Prepara el glaseado de limón con azúcar en polvo y jugo de limón y rocía sobre los muffins enfriados.

Consejos para La Nueva Estrella de la Cocina: Muffins de Limón y Chía

Sé paciente al enfriar los muffins, este sabor vale la espera. Si no tienes aceite de aguacate, puedes usar aceite de coco.

Valores Nutricionales

/porción
169
kcal
4.0g
Proteína
23.0g
Carbs
7.0g
Grasa

Categorías

Compartir

Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene La Nueva Estrella de la Cocina: Muffins de Limón y Chía?
La receta La Nueva Estrella de la Cocina: Muffins de Limón y Chía contiene 169 calorías por porción. Proteína: 4.0g. Carbohidratos: 23.0g. Grasa: 7.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar La Nueva Estrella de la Cocina: Muffins de Limón y Chía?
La Nueva Estrella de la Cocina: Muffins de Limón y Chía tarda 25 dk en total en prepararse. Preparación: 10 dk. Cocción: 15 dk. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para La Nueva Estrella de la Cocina: Muffins de Limón y Chía?
La receta La Nueva Estrella de la Cocina: Muffins de Limón y Chía requiere 15 ingredientes. Ingredientes principales: ½ taza de miel, ½ taza de yogur griego natural, 2 huevos grandes (a temperatura ambiente), ¼ taza de aceite de aguacate, 3 cucharadas de ralladura de limón, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharadita de extracto de limón, 1 cucharadita de extracto de almendra (opcional)...
¿Para qué dietas es adecuada La Nueva Estrella de la Cocina: Muffins de Limón y Chía?
La receta La Nueva Estrella de la Cocina: Muffins de Limón y Chía es adecuada para las siguientes dietas: Vejetaryen.
¿Cómo se prepara La Nueva Estrella de la Cocina: Muffins de Limón y Chía?
La receta La Nueva Estrella de la Cocina: Muffins de Limón y Chía se prepara en 9 pasos. Nivel de dificultad: Medio.

Recetas Relacionadas

También te puede gustar