Попробуйте один раз, будете готовить всегда: Хрустящие веганские картофельные пюре
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня в нашей кухне хрустящее лакомство: Хрустящие веганские картофельные пюре! Этот рецепт позволит вам творить чудеса с простыми ингредиентами. Снаружи наши картошки будут восхитительно хрустящими, а внутри - мягкими и пушистыми. Как только вы добавите свой любимый соус, вы не сможете насытиться этим вкусом. Давайте зайдем на кухню и вместе приготовим это лакомство!
- 680 gram sarı yeni (bebek) patates
- 2,5 yemek kaşığı avokado yağı veya zeytinyağı
- Sarımsak tozu
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
Öncelikle bir tencereye birkaç parmak su ekleyip bir buharlı pişirme aparatı yerleştirin. Suyu kaynatın ve ısıyı orta-düşük seviyeye getirin. Patatesleri bu aparata ekleyin ve yumuşayana kadar, yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
Bu arada, fırını 200°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıt veya folyo ile kaplayın. Tepsiyi hafifçe yağlayın.
Şimdi en keyifli kısma geldik! Buharda pişmiş patatesleri tepsiye yerleştirin. Bir bardağın altını kullanarak patatesleri ezin. Ne kadar düz olursa, o kadar çıtır olacaktır.
Ezilmiş patateslerin üzerini kalan yağla fırçalayın ve sarımsak tozu, tuz ve karabiberle baharatlayın.
Son olarak, patatesleri fırına atın ve 35 dakika kadar, her tarafı altın rengi alana kadar kızartın. İşte bu kadar! Afiyetle yiyin.
Советы повара
Вам будет очень весело раздавливать картошку. Чем тоньше вы ее разомнете, тем хрустящей она будет. Вы также можете поэкспериментировать с разными соусами; каждый раз вы будете открывать новый вкус.
Категории
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
