Курица с бальзамическим уксусом и овощами в ароматном противне
Сегодня я представляю вам вкусный рецепт: Курица с бальзамическим уксусом и овощами в противне! Этот рецепт - отличное решение для ужинов в будние дни. Он и здоровый, и очень практичный. Мы собираем все ингредиенты и ставим их в духовку; остальное сделает она. Кроме того, это безглютеновый рецепт, что является приятным бонусом! Давайте начнем, вам это точно понравится!
- ¼ su bardağı balsamik sirke
- ¼ su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kurutulmuş biberiye
- ½ çay kaşığı sarımsak tozu
- ½ çay kaşığı soğan tozu
- ½ çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı tuz
- 750 gram kemiksiz, derisiz tavuk göğsü (ince dövülmüş)
- 2 ½ su bardağı ikiye bölünmüş baby bella mantarları (225 gram)
- 3 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber (büyük kare parçalar halinde kesilmiş, 2 büyük biber)
- 2 su bardağı dörde bölünmüş kuşkonmaz (115 gram)
- 2 su bardağı ikiye bölünmüş baby patates (280 gram)
- 1 su bardağı dörde bölünmüş sarı soğan
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
Fırınınızı 220 dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hazırsınız, değil mi?
Küçük bir kasede zeytinyağı, balsamik sirke, biberiye, sarımsak tozu, soğan tozu, karabiber ve tuzu karıştırın. İşte bu kadar kolay!
Bu harika karışımı büyük bir kaseye dökün. Tavuk, mantar, biber, kuşkonmaz, patates, soğan ve sarımsağı ekleyin. Hepsini güzelce karıştırın. Vaktiniz varsa 30 dakika marine edin, ama aceleniz varsa hemen de pişirebilirsiniz.
Tavuk ve sebzeleri fırın tepsisine yerleştirin. Eğer tepsi dolduysa iki tepsi kullanabilirsiniz, hiç sorun değil!
Tavuğun iç sıcaklığı 74 dereceye ulaşana kadar 25-30 dakika pişirin. Patateslerin çıtır olması için son 1-2 dakika üstten ısıtma moduna alabilirsiniz. Ama dikkat, yanmasın!
Советы повара
Если у вас есть время, маринование курицы и овощей на более длительный срок значительно улучшает вкус. Кроме того, если вы хотите, чтобы картошка была более хрустящей, переключение духовки на режим гриля в конце времени приготовления - отличная идея.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Похожие рецепты
Вам также может понравиться