Попробуйте один раз, и будете делать всегда: Веганский шоколадный перекус-кекс
Здравствуйте, дорогие сладкоежки! Сегодня мы приготовим перекус-кекс, который будет и веганским, и наполненным шоколадом. Этот рецепт станет вашим спасением, когда вам захочется чего-то сладкого. Вы создадите чудеса на своей кухне с простыми ингредиентами, поверьте мне! Когда великолепный аромат шоколада наполнит дом, вы подумаете, насколько правильно было попробовать этот рецепт.
- 1 стакан неотбеленной универсальной муки (120г)
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала (15г)
- 1/2 стакана просеянного какао-порошка голландского типа (40г)
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 3/4 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/3 стакана масла авокадо (80мл)
- 3/4 стакана тростникового сахара (150г)
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан воды (240мл)
- 1 чайная ложка лимонного сока или уксуса
- Половина порции веганского шоколадного крема
Разогрейте духовку до 175°C. Выложите форму для кекса диаметром 20 см пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте муку, кукурузный крахмал, какао, соль, разрыхлитель и соду.
В другой миске взбейте масло, сахар, ваниль, воду и уксус.
Добавьте жидкую смесь к сухим ингредиентам. Перемешайте тесто, небольшие комочки допустимы.
Вылейте тесто в форму и выпекайте 40 минут. Ждите, пока верх не станет куполообразным и твердым.
Охладите кекс в течение часа, затем извлеките из формы. Дайте остыть еще 2-3 часа.
Приготовьте веганский шоколадный крем и нанесите его на кекс. Нарежьте на 9 кусочков и подавайте с удовольствием!
Советы по Попробуйте один раз, и будете делать всегда: Веганский шоколадный перекус-кекс
Дайте кексу полностью остыть, чтобы шоколадный крем можно было красиво намазать. Выстилание формы пергаментной бумагой облегчает извлечение кекса.
Сколько времени занимает приготовление Попробуйте один раз, и будете делать всегда: Веганский шоколадный перекус-кекс?
Какие ингредиенты нужны для Попробуйте один раз, и будете делать всегда: Веганский шоколадный перекус-кекс?
Для каких диет подходит Попробуйте один раз, и будете делать всегда: Веганский шоколадный перекус-кекс?
Как приготовить Попробуйте один раз, и будете делать всегда: Веганский шоколадный перекус-кекс?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться