Звезда кухни: Овсяная тортилья
Давайте творить чудеса на нашей кухне! Всего из 2 ингредиентов, эти овсяные тортильи не содержат глютена и подходят для веганов, идеально дополняя любые вкусные рецепты, как сладкие, так и соленые. Поверьте, они невероятно вкусные и так же увлекательны в приготовлении! Итак, начнем!
- 2 su bardağı yulaf (gerekirse glutensiz)
- 2 eksik su bardağı su
- 1/2 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)
İlk adımda yulafları yüksek hızlı bir blenderda un haline getiriyoruz. Merak etmeyin, çok kolay!
Şimdi, büyük bir tavada suyu ve biraz tuz ekleyerek kaynamasını sağlıyoruz.
Yulaf ununu kaynayan suya yavaşça eleyin ve spatula ile karıştırın. Hamurumuz kalınlaşıp tavanın kenarlarından ayrılmaya başladığında doğru yoldayız demektir.
Hamuru biraz soğumaya bırakın, ardından hafifçe yağladığınız ellerinizle rulo yapın ve 8-9 parçaya bölün.
Her bir parçayı top haline getirin ve üzerini örtün ki kurumasın.
Şimdi en keyifli kısma geldik! Her topu iki yağlı kağıt arasında açarak tortilla şekline getirin. 2-3 mm kalınlık yeterli.
Son olarak, her bir tortillayı orta ateşte bir tavada, her iki tarafında kahverengi lekeler oluşana kadar pişirin.
Советы повара
Если тесто липкое, вы можете добавить немного больше овсяной муки и замесить его. Обязательно попробуйте!
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
