Звезда кухни: Овсяная тортилья
Давайте начнем, мы творим чудеса на нашей кухне! Всего из 2 ингредиентов, эти овсяные тортильи, как безглютеновые, так и веганские, могут сопровождать любые ваши вкусные рецепты, будь то сладкие или соленые. Поверьте, они очень вкусные и делать их так же весело! Давайте начнем!
- 2 стакана овса (при необходимости без глютена)
- 2 неполных стакана воды
- 1/2 чайной ложки соли (по желанию)
На первом этапе мы превращаем овес в муку с помощью высокоскоростного блендера. Не волнуйтесь, это очень просто!
Теперь в большой сковороде добавляем воду и немного соли и доводим до кипения.
Медленно просейте овсяную муку в кипящую воду и перемешайте лопаткой. Когда наше тесто загустеет и начнет отделяться от краев сковороды, мы на правильном пути.
Дайте тесту немного остыть, затем скатайте его в рулет с слегка смазанными маслом руками и разделите на 8-9 частей.
Сформируйте из каждой части шар и накройте их, чтобы они не высохли.
Теперь мы дошли до самой приятной части! Раскатайте каждый шар между двумя листами пергаментной бумаги в форму тортильи. Толщина 2-3 мм достаточно.
Наконец, обжарьте каждую тортилью на сковороде на среднем огне, пока на обеих сторонах не появятся коричневые пятна.
Советы по Звезда кухни: Овсяная тортилья
Если тесто остается липким, добавьте немного больше овсяной муки и замесите. Обязательно попробуйте!
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Звезда кухни: Овсяная тортилья?
Сколько времени занимает приготовление Звезда кухни: Овсяная тортилья?
Какие ингредиенты нужны для Звезда кухни: Овсяная тортилья?
Для каких диет подходит Звезда кухни: Овсяная тортилья?
Как приготовить Звезда кухни: Овсяная тортилья?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
