Рецепт здоровой пенне алла водка дома
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я поделюсь с вами восхитительным рецептом пенне алла водка. Секрет этого рецепта заключается в кремовом рикотта, что делает его вкусным и полезным. Поверьте, с этим рецептом вы порадуете и себя, и своих близких. Давайте перейдем на кухню!
- 795 gram konserve doğranmış domates
- 1 su bardağı lor peyniri (%4 yağlı önerilir)
- 450 gram kuru penne makarna
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ su bardağı doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 2 yemek kaşığı votka
- ⅛ çay kaşığı tuz
- ⅛ çay kaşığı karabiber
- ½ çay kaşığı kuru fesleğen yaprağı
- ½ su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- ¼ su bardağı makarna suyu
Büyük bir tencereye su koyun ve penne makarnanız için kaynamaya bırakın. Merak etmeyin, bu çok kolay!
Su kaynarken, domatesleri ve lor peynirini pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blenderdan geçirin. İşte size kremsi bir pembe sos!
Bir tavada zeytinyağını kızdırın, bu aşama işlerin güzelleştiği yer!
Soğan ve sarımsağı tavaya ekleyin, yumuşayıp şeffaflaşana kadar soteleyin.
Şimdi votkayı ekleyin ve güzelce pişirin. Alkol kokusunun kaybolduğundan emin olun.
Domates ve peynir karışımınızı ekleyin, tuz, karabiber ve fesleğeni de ilave edin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
Sos kaynarken, penne makarnanızı kaynayan suya ekleyin ve al dente olana kadar pişirin.
Makarnanızın suyundan ¼ su bardağı ayırmayı unutmayın. Bu çok önemli!
Makarnayı süzdükten sonra sosun içine ekleyin ve karıştırın.
Sosu ateşten alın, parmesan peyniri ve ayırdığınız makarna suyunu ekleyin. Karıştırın ve işte hazır!
Советы повара
Если у вас есть свежий базилик, я рекомендую его использовать. Кроме того, вы можете обогатить рецепт, добавив вареную курицу, колбасу или креветки. Будьте уверены, всем это понравится!
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
