Десерты Закуски Веганские Рецепты Vegan Glutensiz

Шоколадный тахини-карамель для сладких желаний

Дорогие любители сладкого, я представляю вам удивительное путешествие на кухне: шоколадный тахини-карамель! Этот вкусный десерт, который является веганским и может быть приготовлен всего из 6 ингредиентов, станет вашим спасением в моменты сладких желаний. Не нужно сахарного термометра! Подготовьтесь творить чудеса на своей кухне с этим рецептом.

Admin Диетолог
· Обновлено:
Henuz puan yok
Шоколадный тахини-карамель для сладких желаний
Подготовка
1 saat 55 dk
Готовка
5 dk
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Ингредиенты 8 шт.
  • 2 yemek kaşığı vegan tereyağı
  • 1/3 su bardağı akçaağaç şurubu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
  • 1/2 tatlı kaşığı ince deniz tuzu
  • 2/3 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı bitter çikolata, doğranmış
  • Pul deniz tuzu
  • Susam tohumu
Приготовление 7 шагов
1

Öncelikle küçük bir somun kalıbını yağlı kağıtla kaplayın. Bizim önerimiz 8 x 4 inçlik bir kalıp ama siz elinizdeki uygun bir kalıbı da kullanabilirsiniz.

2

Küçük bir tencerede vegan tereyağı, akçaağaç şurubu, vanilya özütü ve deniz tuzunu birleştirin. Tahin henüz yok, sakin olun! Orta ateşte karışımı sürekli çırparak kaynatın ve köpüklü bir kıvama gelene kadar pişirin. Sonra ateşten alın ve tahini ekleyin. Güzelce karıştırın.

3

Hazırladığınız tahin karışımını kalıba dökün ve kabı sallayarak eşit yayılmasını sağlayın. Ardından dondurucuya yerleştirip, 1-2 saat kadar donmasını bekleyin.

4

Şimdi çikolata zamanı! Çikolataları mikrodalgada veya benmari usulü eritin. Aman dikkat, çikolatalar yanmasın.

5

Karameller sertleştiğinde, onları küçük parçalara kesin. Çikolataya batırın, üzerine pul deniz tuzu ve susam serpiştirin. Ne kadar da güzel görünüyorlar değil mi?

6

Son olarak, karamelleri daha sert olmaları için dondurucuda 30-45 dakika bekletin veya yumuşak karameller için buzdolabında 2-3 saat soğutun.

7

Karameller oda sıcaklığında eriyebilir, bu yüzden tadını çıkarana kadar mutlaka dondurucuda veya buzdolabında saklayın.

Советы повара

Обратите внимание на время замораживания при приготовлении этих карамелей. Вы можете настроить время в зависимости от ваших предпочтений по более жесткой или более мягкой текстуре. Также избегайте подгорания шоколада; лучше всего растапливать его в микроволновке на низкой температуре и часто проверять.

Пищевая ценность

/порция
89
kcal
1.5g
Белок
6.7g
Угл.
6.5g
Жиры

Категории

Поделиться

Похожие рецепты

Вам также может понравиться