Салаты Безглютеновые Блюда Веганские Рецепты Рецепты пасты Быстрые рецепты Vegan Laktozsuz

Веганский макаронный салат, который вас порадует

Здравствуйте, дорогие искатели вкуса! Сегодня мы приготовим здоровый и вкусный веганский макаронный салат на нашей кухне. Поверьте, этот рецепт, который вы сможете приготовить всего за 25 минут, идеально подойдет для пикников и праздничных столов. С свежими овощами и кремовым соусом этот салат станет отличным вариантом для веганов и тех, кто придерживается растительной диеты. Давайте перейдем на кухню и вместе отправимся в это вкусное путешествие!

Admin Диетолог
· Обновлено:
Henuz puan yok
Веганский макаронный салат, который вас порадует
Подготовка
15 dk
Готовка
10 dk
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Ингредиенты 17 шт.
  • 250 gram kuru makarna (tercihinize göre, gerekirse glutensiz)
  • 1 adet yeşil biber (veya istediğiniz renkte, doğranmış)
  • 1 küçük-orta boy soğan (küçük küpler halinde doğranmış)
  • 4 küçük-orta boy domates (küçük küpler halinde doğranmış)
  • 1 küçük salatalık (küçük küpler halinde doğranmış)
  • 3/4 su bardağı salatalık turşusu (doğranmış)
  • Zeytin (isteğe bağlı)
  • 1 (425 gram) konserve beyaz fasulye (yıkanmış ve süzülmüş)
  • 2/3 su bardağı süt (süt ürünü içermeyen)
  • 1/4 su bardağı kabuğu çıkarılmış kenevir tohumu (veya suda bekletilmiş kaju)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı Dijon hardalı (veya damak tadınıza göre daha fazla)
  • 1 yemek kaşığı lime suyu (veya limon suyu)
  • 1 yemek kaşığı beyaz sirke (veya elma sirkesi, damak tadınıza göre daha fazla)
  • 1/2 çay kaşığı deniz tuzu (+ damak tadınıza göre daha fazla)
  • Karabiber (damak tadınıza göre)
  • Taze maydanoz (veya dereotu damak tadınıza göre)
Приготовление 4 шагов
1

İlk adımda makarnayı büyük bir tencerede tuzlu suda pişiriyoruz. Paket talimatlarından 1-2 dakika daha az pişirerek al dente kıvamına getiriyoruz. Sonra süzüp soğumaya bırakıyoruz. Merak etmeyin, çok kolay!

2

Şimdi sosumuzu hazırlayalım! Tüm sos malzemelerini bir blender'a koyup pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz. Tadına bakmayı unutmayın, belki biraz daha tuz eklemek istersiniz.

3

Tüm sebzeleri hazırlarken en keyifli kısma geldik! Onları yıkayıp benzer büyüklükte doğrayın. Hazır mıyız?

4

Son olarak, büyük bir kaseye tüm malzemeleri koyup sosu üzerine döküyoruz. İyice karıştırıp taze otlarla süslüyoruz. İşte bu kadar, şimdi keyifle tadını çıkarın!

Советы повара

Будьте осторожны, чтобы не переварить макароны; аль денте делает текстуру салата идеальной. Настройте соус по своему вкусу, не стесняйтесь добавлять немного больше уксуса или горчицы. Свежие травы усиливают вкус, и вы можете использовать много петрушки или укропа.

Пищевая ценность

/порция
277
kcal
13.0g
Белок
39.0g
Угл.
6.0g
Жиры

Категории

Поделиться

Похожие рецепты

Вам также может понравиться