Вкусный пир: Паста с запеченными помидорами и нутом с песто из цукини
Здравствуйте, дорогие любители еды! Сегодня я хочу поделиться с вами вкусным рецептом пасты, который вы можете приготовить с свежими летними овощами. Эта паста, наполненная запеченными помидорами, кабачками и хрустящим нутом, создает взрыв вкуса в сочетании с соусом песто! И для этого нужно всего 9 ингредиентов! Не упустите возможность попробовать этот веганский рецепт; вы будете очень довольны.
- 5 su bardağı kabak, dilimlenmiş
- 1/2 büyük kırmızı soğan, küp doğranmış
- 1 pint kiraz domates, bütün
- 1 (425 g) konserve nohut, süzülmüş ve durulanmış
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı (bölünmüş)
- 1/2 çay kaşığı deniz tuzu (bölünmüş)
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber pul (bölünmüş)
- 340 g makarna
- 1 su bardağı fesleğenli pesto
- Vegan parmesan peyniri
- Fesleğen yaprakları
Fırınınızı 218 dereceye ısıtın ve iki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Bir tepsiye dilimlenmiş kabakları, diğerine soğan, domates ve nohutları yerleştirin. Üzerlerine zeytinyağı, tuz ve biber pulunu eşit şekilde ekleyin ve karıştırın.
Sebzeler yumuşayana ve nohutlar çıtırlaşana kadar yaklaşık 20-30 dakika fırında pişirin.
Bu arada makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün. Pesto sosunu hazırlayın.
Makarnayı tencereye geri alın, pesto sosunu ekleyip karıştırın. Fırınlanmış sebzeleri ekleyip tekrar karıştırın.
Servis ederken vegan parmesan ve taze fesleğen yaprakları ekleyin. Afiyet olsun!
Советы повара
Вы можете хранить остатки в холодильнике в течение 2-3 дней. Добавление немного воды при разогревании сохранит свежесть блюда. Обязательно попробуйте, вы не пожалеете!
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
