Веганский яичный салат - насыщенные вкусом сэндвичи
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы готовим вкусный веганский яичный салат на нашей кухне. Да, вы не ослышались! Веганский, но такой же вкусный, как настоящий яичный салат. Давайте превратим ваши сэндвичи в праздник с этим восхитительным рецептом. Поверьте, после того как вы его попробуете, вы будете готовить его часто. Вы готовы? Соберите ингредиенты, и мы начинаем!
- ¼ su bardağı vegan mayonez
- 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
- 2 çay kaşığı Dijon hardalı
- 1 çay kaşığı kapari
- 1 çay kaşığı taze limon suyu
- 1 küçük diş sarımsak (ince doğranmış)
- ¼ çay kaşığı zerdeçal
- ¼ çay kaşığı deniz tuzu
- Taze çekilmiş karabiber
- 215 gram ekstra sert tofu (¼ inçlik küpler halinde kesilmiş)
- Bir tutam kereviz tohumu
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze dereotu
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
- 6 dilim tam tahıllı sandviç ekmeği
- Tere veya bahar yeşillikleri (isteğe bağlı)
- Turşu kırmızı soğan (isteğe bağlı)
- Turp dilimleri (isteğe bağlı)
Küçük bir kasede mayonez, zeytinyağı, hardal, kapari, limon suyu, sarımsak, zerdeçal, tuz ve karabiberi bir güzel çırpın. Bu karışım nefis olacak, merak etmeyin!
Tofuyu ekleyin ve ellerinizle hafifçe ufalayın. Yumurtayı andıran o güzel doku işte burada ortaya çıkıyor!
Şimdi kereviz tohumu, dereotu ve frenk soğanını ekleyin. Karışımımız neredeyse hazır, biraz daha sabır!
Sandviçlerimizi hazırlarken su teresi veya bahar yeşilliklerini, bir kaşık yumurta salatasını ve isterseniz turşu soğan ile turp dilimlerini ekleyin. Afiyetle yiyin!
Советы повара
При крошении тофу старайтесь не разминать его слишком сильно, чтобы сохранить прекрасную текстуру. Маринованный лук и ломтики редиса добавят дополнительный вкус, рекомендую попробовать!
Похожие рецепты
Вам также может понравиться
