Вкусное Приключение: Кремовый Веганский Морковный Суп
Дорогие любители супа, в вашей кухне вас ждет замечательный вкус! Этот кремовый веганский морковный суп как практичен, так и невероятно вкусен. С удивительной гармонией кокосового молока и красного перца, этот суп, который можно приготовить в одной кастрюле, согреет ваши холодные дни. Когда сладость моркови встречается с ароматом специй, результат действительно великолепен. Давайте отправимся на кухню и вместе отправимся в это вкусное приключение!
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 900 грамм моркови, очищенной и нарезанной
- 1 средняя луковица, нарезанная
- 3 стебля сельдерея, нарезанные
- 4 зубчика чеснока, раздавленные
- 1 чайная ложка морской соли
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Половина чайной ложки хлопьев красного перца
- 3 стакана овощного бульона
- 1 (400 грамм) банка кокосового молока с высоким содержанием жира
- Гренки
- Жареный нут
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Затем добавьте морковь, лук и сельдерей. Готовьте, пока лук не станет прозрачным, около 7 минут.
Добавьте чеснок, морскую соль, сушеный тимьян и красный перец. Готовьте еще 1-2 минуты, пока ароматы не начнут выделяться.
Добавьте овощной бульон и доведите суп до кипения. Как только закипит, накройте крышкой и тушите на слабом огне 15-20 минут.
Выключите огонь и добавьте кокосовое молоко. Используйте погружной блендер, чтобы сделать суп однородным.
Добавьте соль и красный перец по вкусу. Подавайте горячим с гренками и/или жареным нутом.
Советы по Вкусное Приключение: Кремовый Веганский Морковный Суп
Вы можете хранить оставшийся суп в холодильнике 3-4 дня или в морозильной камере 1 месяц. Попробуйте добавить немного больше специй при разогреве, чтобы усилить вкус!
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Вкусное Приключение: Кремовый Веганский Морковный Суп?
Сколько времени занимает приготовление Вкусное Приключение: Кремовый Веганский Морковный Суп?
Какие ингредиенты нужны для Вкусное Приключение: Кремовый Веганский Морковный Суп?
Для каких диет подходит Вкусное Приключение: Кремовый Веганский Морковный Суп?
Как приготовить Вкусное Приключение: Кремовый Веганский Морковный Суп?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться