Как приготовить Вкусный рецепт фалафеля - легко приготовить дома

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы приготовим фалафель, одно из самых любимых блюд ближневосточной кухни. Поверьте, как только вы попробуете этот рецепт, он станет частым гостем на вашей кухне. Эти фалафели, которые мы будем запекать в духовке, очень практичны и довольно полезны! Более того, их очень легко приготовить. Давайте отправимся на кухню и начнем готовить эти вкусные фалафели!

Admin
Опубликовано: · Обновлено: · 357 просмотров
5.0 (3)
Вкусный рецепт фалафеля - легко приготовить дома
Подготовка
15 мин
Готовка
25 мин
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Категории: Основные Блюда Веганские Рецепты Закуски Веганские Безглютеновые Рецепты Здоровые Закуски Веган Без глютена
Ингредиенты для Вкусный рецепт фалафеля - легко приготовить дома 18шт.
  • 1 стакан сырого нута (замоченного на 24 часа, слитого, промытого и высушенного)
  • ½ стакана нарезанного шалота или репчатого лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка лимонной цедры
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • ¾ чайной ложки морской соли
  • ¼ чайной ложки хлопьев красного перца
  • ¼ чайной ложки разрыхлителя
  • 1 стакан нарезанных свежих листьев и стеблей кинзы (высушенных)
  • 1 стакан нарезанных свежих листьев и стеблей петрушки (высушенных)
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима (плюс еще для поливки)
  • Пита (используйте безглютеновую питу, если нужно)
  • Хумус
  • Нарезанные овощи (помидоры, огурец)
  • Свежие травы (нарезанная петрушка, свежая мята)
  • Маринованный красный лук
  • Соус тахини
Как приготовить Вкусный рецепт фалафеля - легко приготовить дома 5шагов
1

Разогрейте духовку до 200°C и выстелите большой противень пергаментной бумагой. Готовы? Начинаем!

2

В большой кухонный комбайн положите нут, шалот, чеснок, лимонную цедру, тмин, кориандр, соль, хлопья красного перца, разрыхлитель, листья кинзы, петрушку и оливковое масло. Перемешайте до однородности, но не до состояния пюре. Не волнуйтесь, это очень просто!

3

Возьмите 2 столовые ложки смеси и сформируйте 12-15 толстых котлет руками. Будьте осторожны, чтобы не сделать их слишком плотными, иначе ваш фалафель будет плотным. Теперь мы дошли до самой приятной части!

4

Выложите котлеты на противень. Щедро полейте оливковым маслом и запекайте 14 минут. Переверните и запекайте еще 10-12 минут, пока снаружи не станет золотистым и хрустящим. Не забудьте завернуть питы в фольгу и положить их в духовку, чтобы они согрелись.

5

Приготовьте питы с слоем хумуса, нарезанными овощами, фалафелем, травами, маринованным красным луком и большим количеством соуса тахини. Приятного аппетита!

Советы по Вкусный рецепт фалафеля - легко приготовить дома

Чтобы ваш фалафель был еще вкуснее, используйте много свежих трав. Также не забудьте замочить нут на ночь, чтобы он стал мягче.

Пищевая ценность

/порция
248
kcal
11.0g
Белок
38.0g
Угл.
7.0g
Жиры

Категории

Поделиться

Часто Задаваемые Вопросы
Сколько калорий в Вкусный рецепт фалафеля - легко приготовить дома?
Одна порция Вкусный рецепт фалафеля - легко приготовить дома — примерно 248 калорий, что легко вписывается в обычный день. Белок: 11.0g. Углеводы: 38.0g. Жиры: 7.0g.
Сколько времени занимает приготовление Вкусный рецепт фалафеля - легко приготовить дома?
От начала до конца хватает 40 мин. Подготовка: 15 мин. Приготовление: 25 мин. Рассчитано на 4 порций.
Какие ингредиенты нужны для Вкусный рецепт фалафеля - легко приготовить дома?
Понадобится 18 ингредиентов, и большинство наверняка уже есть у вас на кухне. Вот они: 1 стакан сырого нута (замоченного на 24 часа, слитого, промытого и высушенного), ½ стакана нарезанного шалота или репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка лимонной цедры, 1 чайная ложка молотого тмина, 1 чайная ложка молотого кориандра, ¾ чайной ложки морской соли, ¼ чайной ложки хлопьев красного перца...
Для каких диет подходит Вкусный рецепт фалафеля - легко приготовить дома?
Да, Вкусный рецепт фалафеля - легко приготовить дома подходит для таких режимов питания: Веган, Без глютена.
Как приготовить Вкусный рецепт фалафеля - легко приготовить дома?
Готовится за 5 шагов — каждый разобран ниже. Уровень сложности: Средне.

Yorumlar 3

Yorum Yap

Ваш комментарий будет опубликован после одобрения.
E

Elif Z.

3 недели назад

Tarifi denedim, gerçekten çok lezzetliydi! Dışarıda yediklerimden farkı yoktu. 🌿

A

Ali B.

3 недели назад

Bugün denedim, herkes bayıldı! Maydanoz yerine kişniş kullandım, mükemmel oldu.

Z

Zeynep G.

3 недели назад

Tarif harika ama biraz fazla tuzlu oldu. Bir dahaki sefere daha az tuz ekleyeceğim.

Похожие рецепты

Вам также может понравиться