Взрыв Вкуса: Куриные Крылья с Маслом Ковбоя
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я предлагаю вам аппетитный рецепт: Куриные Крылья с Маслом Ковбоя! Этот рецепт сочетает в себе хрустящие куриные крылья с восхитительным масляным соусом. Разве вы не хотите удивить своих гостей или семью этим восхитительным вкусом? Готовить это гораздо проще, чем вы думаете, и в итоге вы получите потрясающий вкус. Итак, займитесь на кухне, и давайте вместе приготовим этот замечательный рецепт!
- 2 pound tavuk kanadı (baget ve kanat olarak ayrılmış)
- 1 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3/4 su bardağı tuzsuz tereyağı, eritilmiş
- 2 diş sarımsak, ince kıyılmış
- 2 çay kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı Dijon hardalı
- 3 yemek kaşığı maydanoz, ince doğranmış
- 2 yemek kaşığı frenk soğanı, ince doğranmış
- 1 1/2 yemek kaşığı füme kırmızı biber
- 1/4 çay kaşığı ince deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı cayenne biberi
- 1 yemek kaşığı glutensiz Worcestershire sosu
Tavuk kanatlarını geniş bir kapta tuz, karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu ve mısır nişastası ile güzelce karıştırın ve 30 dakika dinlenmeye bırakın. Merak etmeyin, bu bekleme süresi lezzeti artıracak!
Derin bir tavada yağı 170–175°C'ye kadar ısıtın. Tavuk kanatlarını altın rengini alana dek kızartın, bu yaklaşık 8-10 dakika sürecek. Fazla yağdan kurtulmak için kağıt havlu üzerine alın.
Şimdi işler güzelleşiyor! Orta ateşte tereyağını eritin, doğranmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokular çıkana kadar pişirin.
Sonra limon suyu, Dijon hardalı, maydanoz, frenk soğanı, tütsülenmiş kırmızı biber, cayenne biberi, Worcestershire sosu, tuz ve karabiberi ekleyin ve iyice karıştırın.
Kızarttığınız kanatları geniş bir kaseye koyun, hazırladığınız sosu üzerine dökün ve hepsini güzelce karıştırarak sosla kaplayın.
Servis yaparken üzerine biraz daha maydanoz serpebilir veya limon dilimleri ekleyebilirsiniz. Sıcak servis edin ve afiyetle yiyin!
Советы повара
Убедитесь, что вы тщательно высушили крылья перед жаркой, чтобы они получились хрустящими. Вы можете усилить вкус, добавив немного остроты в соус.
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться