Звезда кухни: Маффины с черникой и апельсином
Здравствуйте, дорогие друзья кухни! Сегодня я поделюсь с вами рецептом, который одновременно полезен и вкусен. Эти маффины с черникой и апельсином предлагают безглютеновое и безрафинированное сахарное наслаждение. Вы можете наслаждаться этими маффинами как на завтрак, так и в качестве перекуса в течение дня, создавая теплую осеннюю атмосферу в вашем доме. Давайте перейдем на кухню и начнем это вкусное путешествие!
- 2 su bardağı yulaf unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 buçuk çay kaşığı toz tarçın
- Yarım çay kaşığı toz zencefil
- 2 yumurta
- 2/3 su bardağı akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı portakal suyu
- 1/4 su bardağı avokado yağı
- 3 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 su bardağı taze yaban mersini
Fırını 175 dereceye ayarlayın ve 12'li muffin kalıbınızı kağıt kalıplarla kaplayın.
Yaban mersinlerini ikiye bölün veya mutfak robotunda küçük parçalar haline getirin ve bir kenara koyun.
Büyük bir karıştırma kabında yulaf unu, kabartma tozu, karbonat, tarçın ve zencefili iyice karıştırın.
Başka bir kapta yumurtaları, akçaağaç şurubunu, portakal suyunu, avokado yağını, portakal kabuğu rendesini ve vanilya özütünü birleştirin. İyice karıştırın.
Kuru karışımı ıslak karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin.
Yaban mersinlerini hamura katlayarak eşit bir şekilde dağıtın.
Hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın, kalıpların 3/4'ünü doldurun.
Muffinleri fırına verin ve üstleri altın rengini alana kadar 16-20 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve tamamen soğumalarını bekleyin. Afiyetle yiyin!
Советы повара
Чтобы маффины были еще вкуснее, обязательно свежезатереть апельсиновую цедру. Не забудьте отрегулировать время выпечки в зависимости от вашей духовки; 18 минут было идеально в моей духовке!
Пищевая ценность
/порцияПохожие рецепты
Вам также может понравиться
