Estrella de la cocina: Muffins de arándano y naranja
¡Hola, queridos amigos de la cocina! Hoy compartiré con ustedes una receta que es tanto saludable como deliciosa. Estos muffins de arándano y naranja ofrecen un festín de sabores sin gluten y sin azúcares refinados. Puedes disfrutar de estos muffins como un delicioso desayuno o un refrigerio durante el día, trayendo una cálida atmósfera otoñal a tu hogar. ¡Vamos a la cocina y comencemos este delicioso viaje!
- 2 su bardağı yulaf unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 buçuk çay kaşığı toz tarçın
- Yarım çay kaşığı toz zencefil
- 2 yumurta
- 2/3 su bardağı akçaağaç şurubu
- 1/4 su bardağı portakal suyu
- 1/4 su bardağı avokado yağı
- 3 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 su bardağı taze yaban mersini
Fırını 175 dereceye ayarlayın ve 12'li muffin kalıbınızı kağıt kalıplarla kaplayın.
Yaban mersinlerini ikiye bölün veya mutfak robotunda küçük parçalar haline getirin ve bir kenara koyun.
Büyük bir karıştırma kabında yulaf unu, kabartma tozu, karbonat, tarçın ve zencefili iyice karıştırın.
Başka bir kapta yumurtaları, akçaağaç şurubunu, portakal suyunu, avokado yağını, portakal kabuğu rendesini ve vanilya özütünü birleştirin. İyice karıştırın.
Kuru karışımı ıslak karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın. Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin.
Yaban mersinlerini hamura katlayarak eşit bir şekilde dağıtın.
Hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın, kalıpların 3/4'ünü doldurun.
Muffinleri fırına verin ve üstleri altın rengini alana kadar 16-20 dakika pişirin.
Fırından çıkarın ve tamamen soğumalarını bekleyin. Afiyetle yiyin!
Consejos del Chef
Para que los muffins sean aún más deliciosos, asegúrate de rallar la cáscara de naranja fresca. ¡No olvides ajustar el tiempo de cocción según tu horno; 18 minutos fue ideal en mi horno!
Valores Nutricionales
/porciónRecetas Relacionadas
También te puede gustar
