Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır?
Merhaba sevgili okurlar! Bugün mutfağınızda sağlıklı ve doyurucu bir tarifle birlikteyiz: Ispanak Çorbası. Bu çorba, hem besleyici hem de yapımı o kadar kolay ki, bir kez denedikten sonra sürekli yapmak isteyeceksiniz. Taze ıspanakların ve tavuk etinin birleşimiyle ortaya çıkan bu lezzet, soğuk kış akşamlarına en güzel eşlikçi olacak. Hazırlayın ve sevdiklerinizle paylaşın, inanın çok beğenilecek!
- 750 gr ıspanak
- 1 tavuk göğüs eti
- 6 su bardağı su
- 2 soğan
- 2 çorba kaşığı margarin
- 2 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı pul biber
- Tuz
- Karabiber
Ispanakları güzelce yıkayın, süzün ve ince şeritler halinde doğrayın. İşte, şimdi başlıyoruz!
Tavuk göğüs etini bir tencereye alın ve 6 bardak suyu ekleyin. Et yumuşayana kadar haşlayın, bu sırada kokular mutfağı sarmaya başlayacak.
Haşlanan eti kevgirle bir tabağa alın ve tel tel ayırın. Harika görünüyor, değil mi?
Soğanları ince ince kıyın ve margarini bir tencerede eritin. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Unu ekleyin ve biraz kavurun. İşte şimdi işler güzelleşiyor!
Tenceredeki tavuk suyunu azar azar ekleyip karıştırın. Bu aşamada sabırlı olun, lezzet için değer.
Doğradığınız ıspanakları, tel tel tavuk etini, tuzu, karabiberi ve limon suyunu kaynamakta olan çorbaya ilave edin.
Kısık ateşte çorbanız hafif koyulaşıncaya kadar pişirin. Ispanaklar yumuşayınca ocaktan alın, pul biber serpin ve servis yapın. Afiyet olsun!
Tuzunu fazla kaçırdıysanız, içine iri doğranmış 1-2 patates atıp birkaç dakika pişirin. Sonra patatesleri çıkarın, işte sorun çözüldü!
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Ispanak Çorbası Püf Noktaları
Ispanakları yıkarken biraz sirke kullanarak daha hijyenik olmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, çorbanın kıvamını istediğiniz gibi ayarlamak için un miktarını azaltabilir veya artırabilirsiniz. Afiyetle içeceğiniz bu çorba, yanında sıcak bir dilim ekmekle harika gider.
Kategoriler
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Ispanak Çorbası ne kadar sürede hazırlanır?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Ispanak Çorbası için hangi malzemeler gerekli?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Ispanak Çorbası hangi diyetlere uygun?
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Ispanak Çorbası nasıl yapılır?
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
Yorumlar
Yorum Yap
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!