Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Sıcak Kış Kabak Kasesi

Hadi bakalım, şimdi mutfakları biraz renklendirelim! Sıcak kış kabak kasesi, soğuk havalarda içinizi ısıtacak harika bir tarif. Tatlı kış kabağı, buharda pişmiş lahana ve harissa sosuyla buluşunca ortaya nefis bir lezzet çıkıyor. Kışın bu soğuk günlerinde, hem sağlıklı hem de lezzet dolu bir kase hazırlamak istemez misiniz? İnanın, bu tarifle herkesin gönlünü fethedeceksiniz.

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 187 görüntülenme
4.8 (5)
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Sıcak Kış Kabak Kasesi
Hazırlık
20 dk
Pişirme
30 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Akşam Yemekleri Vegan Tarifler Sebze Yemekleri Pratik Tarifler Vegan Glutensiz
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Sıcak Kış Kabak Kasesi Malzemeleri 14adet
  • 2 1/2 pound (yaklaşık 1.1 kg) kış kabağı, doğranmış
  • 2 yemek kaşığı avokado yağı
  • 1/4 su bardağı kabak çekirdeği, çam fıstığı veya ayçekirdeği içi
  • Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber
  • 1 demet kıvırcık veya Lacinato lahana, doğranmış
  • 1/4 su bardağı tahin
  • 1 yemek kaşığı harissa
  • 1 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 1/4 + 1/8 çay kaşığı ince deniz tuzu
  • 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 1/2 çay kaşığı toz kimyon
  • 1/4 çay kaşığı toz kişniş
  • 1/4 çay kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber
  • 2-4 yemek kaşığı su
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Sıcak Kış Kabak Kasesi Nasıl Yapılır? 5adım
1

Fırınınızı 200°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisini hazırlayın. Kabakları tepsiye yayın. Üzerine avokado yağını gezdirin, tuz ve karabiber serpin. Fırında 30 dakika pişirin, yarısında karıştırmayı unutmayın.

2

Tohumları başka bir tepsiye yerleştirin ve kabakların son 5 dakikasında fırına koyarak kavurun. Altın rengine dönene kadar pişirin.

3

Kabaklar pişerken, lahanayı buharda 3 dakika pişirin ve kenara alın.

4

Harissa tahin sosu için malzemeleri karıştırın. İstediğiniz kıvama gelene kadar su ekleyin.

5

Fırınlanmış kabakları ve buharda pişmiş lahanayı karıştırma kabında birleştirin. Üzerine sos dökün ve karıştırın. Kaselere paylaştırın, üzerine kavrulmuş tohumları ekleyin. Afiyet olsun!

Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Sıcak Kış Kabak Kasesi Püf Noktaları

Kabağı fırına verirken, üzerlerine bir tutam tarçın serperseniz ekstra bir tat katabilirsiniz. Sosun acılığını damak zevkinize göre ayarlamaktan çekinmeyin.

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Sıcak Kış Kabak Kasesi ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 50 dk yetiyor. Hazırlık: 20 dk. Pişirme: 30 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Sıcak Kış Kabak Kasesi için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 14 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 2 1/2 pound (yaklaşık 1.1 kg) kış kabağı, doğranmış, 2 yemek kaşığı avokado yağı, 1/4 su bardağı kabak çekirdeği, çam fıstığı veya ayçekirdeği içi, Koşer tuzu ve taze çekilmiş karabiber, 1 demet kıvırcık veya Lacinato lahana, doğranmış, 1/4 su bardağı tahin, 1 yemek kaşığı harissa, 1 diş sarımsak, ince doğranmış...
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Sıcak Kış Kabak Kasesi hangi diyetlere uygun?
Evet, Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Sıcak Kış Kabak Kasesi şu beslenme düzenlerine uygun: Vegan, Glutensiz.
Bir Kez Deneyin, Hep Yapacaksınız: Sıcak Kış Kabak Kasesi nasıl yapılır?
5 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 3

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
A

Aslı A.

3 hafta önce

Gerçekten nefis bir tarif! Baharatları tam kıvamında, sıcacık bir tat. Eşim de ben de bayıldık! 😍

S

Selin Z.

3 hafta önce

Denediğimde biraz fazla tatlı geldi, belki şeker miktarını azaltabilirim. Ama genel olarak güzel bir tarif, teşekkürler!

A

Aylin D.

3 hafta önce

Kabak yerine tatlı patates kullansam aynı olur mu diye merak ediyorum, deneyen var mı?

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz