Blendersız Muzlu Pankek Keyfi (Tahılsız)
Merhabalar! Bugün sizlerle mutfakta harikalar yaratacağız. Blendersız muzlu pankek tarifimiz var. Sabahları enerjik başlamak isteyenler için harika bir seçenek. Bu tarif glutensiz ve sütsüz, üstelik çok pratik! Muzun o tatlı lezzetiyle güne başlamak gibisi yok. Hadi bakalım, mutfakta eğlenceli dakikalar bizi bekliyor!
- 1 adet yeşil (sert) muz
- 2 büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu (veya bal)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı toz tarçın
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu (isteğe bağlı)
- Bir tutam deniz tuzu
- Hindistan cevizi yağı veya süt içermeyen tereyağı
- Taze veya dondurulmuş yaban mersini
- Çikolata parçacıkları
- Meyve sosu veya dilimlenmiş muz
- Süt içermeyen Nutella veya fındık ezmesi
- Akçaağaç şurubu veya bal
Öncelikle muzun kabuğunu dikkatlice soyun ve 4 cm kalınlığında dilimleyin.
Bir blendera muz, yumurtalar, akçaağaç şurubu, vanilya, tarçın, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Muz iyice karışana kadar çırpın.
Orta ateşte bir tava ısıtın. Hindistan cevizi yağı veya tereyağı ekleyin. Yağ cızırdadığında hazır demektir.
Tavaya 1/4 su bardağı ölçüsünde hamur dökün. Üzerine yaban mersini veya çikolata ekleyebilirsiniz. 2-3 dakika pişirin, sonra çevirip 1-2 dakika daha pişirin.
Pankeklerinizi sevdiğiniz malzemelerle sıcak sıcak servis edin.
Şefin İpuçları
Muzun olgunlaşmış olması tatlılık katacaktır. Eğer tava kurursa, biraz daha yağ eklemeyi unutmayın. Pişirme sırasında yanınızda kalın, pankekler hızlı pişer!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
