Ev Yapımı Glutensiz Taco Kabukları
Taco Salı'nızda farklılık yaratmaya ne dersiniz? İnanın, bu glutensiz taco kabukları ile damaklar şenlenecek! Hem sağlıklı hem de herkesin seveceği bir tarif. Üstelik hazırlaması da oldukça keyifli. Mutfakta birlikte harikalar yaratacağız.
- 2 su bardağı masa harina
- ½ çay kaşığı ksantan gam
- ½ yemek kaşığı glutensiz kabartma tozu
- ½ çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
Büyük bir kasede masa harina, ksantan gamı, kabartma tozu ve tuzu bir araya getirin.
Ilık suyu ve bitkisel yağı ekleyin. Merak etmeyin, çok kolay! Bir kaşıkla güzelce karıştırın.
Şimdi ellerinizi kullanma zamanı! Hamur top haline gelene kadar karıştırmaya devam edin.
Hamuru 10 eşit parçaya bölün ve her birini güzelce yuvarlayın.
Ocağınızı orta-yüksek ateşe getirin ve dökme demir tavayı yağlayarak önceden ısıtın.
Bir parça yağlı kağıt üzerinde hamur toplarını disk şekline getirin.
Merdane ile hamuru açın ve 7 inçlik yuvarlak bir kesici ile kesin.
Tortillaları yağlanmış tavada her iki tarafı da hafifçe kahverengileşene kadar pişirin.
Tortillalar soğuduktan sonra servis yapın ya da dolapta saklayın.
Eğer isterseniz, tortillalar sıcakken derin yağda kızartarak sert taco yapabilirsiniz!
Şefin İpuçları
Tortillaların pişerken üzerlerinde hafif kabarcıklar oluştuğunda hazır demektir. Eğer sertleşirse, biraz daha az pişirmeyi deneyin!
Besin Değerleri
/porsiyonKategoriler
Benzer Tarifler
Bunları da deneyebilirsiniz
