Рецепт Луковых Бхаджи по-Индийски - Легко Приготовьте Дома
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня мы добавим немного экзотики в нашу кухню. Самое время приготовить луковые бхаджи, одно из вкуснейших блюд индийской кухни, дома! Хрустящие, легкие и невероятно вкусные, этот рецепт как полезный, так и очень практичный. Погружаясь в волшебный мир специй, вы удивите своих гостей этими замечательными оладьями. Давайте отправимся на кухню и приготовим этот вкусный рецепт вместе!
- 2 средние луковицы (нарезанные)
- 1 стакан нутовой муки
- 1 столовая ложка пищевых дрожжей (по желанию)
- 3/4 чайной ложки молотого кумина
- 3/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотой куркумы
- 1/2 стакана воды
- 1 чайная ложка сока лайма (или лимонного сока)
- 1 зеленый острый перец (мелко нарезанный)
- 1 столовая ложка петрушки (нарезанной или кинзы)
- 3 столовые ложки масла (для жарки, я использовал кокосовое масло)
Не волнуйтесь, это очень просто! Сначала очистите лук и нарежьте его тонкими полосками.
Теперь мы дошли до самой приятной части. В средней миске смешайте все ингредиенты, кроме масла, и хорошо взбейте.
Добавьте нарезанный лук и хорошо перемешайте руками, чтобы лук был покрыт тестом.
Готовы? Разогрейте большую сковороду на среднем огне, добавьте немного кокосового масла и выложите лук в тесте на сковороду.
Готовьте, пока обе стороны не станут золотистыми и хрустящими. Вот и все, приятного аппетита!
Советы по Рецепт Луковых Бхаджи по-Индийски - Легко Приготовьте Дома
Если ваше тесто слишком густое, можно добавить немного больше воды. Кроме того, вы можете увеличить или уменьшить количество специй по своему вкусу. Вы также можете использовать оливковое масло вместо кокосового.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Рецепт Луковых Бхаджи по-Индийски - Легко Приготовьте Дома?
Сколько времени занимает приготовление Рецепт Луковых Бхаджи по-Индийски - Легко Приготовьте Дома?
Какие ингредиенты нужны для Рецепт Луковых Бхаджи по-Индийски - Легко Приготовьте Дома?
Для каких диет подходит Рецепт Луковых Бхаджи по-Индийски - Легко Приготовьте Дома?
Как приготовить Рецепт Луковых Бхаджи по-Индийски - Легко Приготовьте Дома?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться