Akşam Yemekleri Vegan Tarifler Sebze Yemekleri Protein Tarifleri Vejeteryan Yüksek Protein

Kremalı Tereyağlı Fasulye Lezzetini Keşfedin

Sevgili mutfak dostlarım! Bugün sizlere mutfağımıza Toskana'nın esintisini getirecek nefis bir tarifle geldim: Kremalı Tereyağlı Fasulye. Hem pratik hem de lezzet dolu bu tarif, güneşte kurutulmuş domatesler ve hindistan cevizi sütüyle bambaşka bir boyuta taşınıyor. 20 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tek tencere yemeği, sofralarınızda fark yaratacak. Üzerine biraz taze fesleğen veya frenk soğanı serpiştirdiğinizde, inanın çok lezzetli oluyor!

Admin Diyetisyen
· Güncellendi:
Henuz puan yok
Kremalı Tereyağlı Fasulye Lezzetini Keşfedin
Hazırlık
10 dk
Pişirme
10 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Malzemeler 14 adet
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy soğan (küçük doğranmış)
  • 4 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı harissa sosu (veya 2 yemek kaşığı domates salçası)
  • 2 çay kaşığı İtalyan baharat karışımı
  • 1 çay kaşığı toz kimyon
  • Yarım su bardağı konserve hindistan cevizi sütü
  • Yarım su bardağı sebze suyu
  • 100 gram kuru domates (doğranmış)
  • 1 (425 gram) konserve tereyağlı fasulye (süzülmüş ve durulanmış)
  • Servis için ekmek
  • Üzeri için taze fesleğen veya frenk soğanı
  • Kırmızı biber pul biberi, tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
Hazırlanışı 7 adım
1

Öncelikle, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın, güneşte kurutulmuş domatesleri de doğrayın.

2

Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Yağ ısınınca, soğanı ekleyin ve 3-4 dakika soteleyin.

3

Sarımsağı ekleyip bir dakika daha pişirin, kokusu çıkmaya başladığında doğru yoldasınız!

4

Domates salçası, harissa ve baharatları ekleyin. Bir dakika kaynatarak aromaların birbirine karışmasına izin verin.

5

Hindistan cevizi sütü, sebze suyu ve doğranmış güneşte kurutulmuş domatesleri ekleyin.

6

Karışımı arada karıştırarak 5 dakika kaynatın. Fasulyeleri ekleyin ve sos kıvam alıncaya kadar pişirin.

7

Son olarak, tadına bakın ve baharatları ayarlayın. Şimdi servise hazır, afiyet olsun!

Şefin İpuçları

Eğer harissa sosunuz yoksa, biraz daha domates salçası ekleyip acı biberle tatlandırabilirsiniz. Kuru domateslerinizi önceden sıcak suda biraz bekletirseniz, daha yumuşak olurlar. Yanında sarımsaklı ekmekle servis ederseniz, tadına doyum olmaz!

Besin Değerleri

/porsiyon
282
kcal
9.0g
Protein
41.0g
Karb.
12.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz