Lezzet Dolu Beyaz Fasulyeli Patlıcanlı Kaponata Tarifi

Sevgili okurlar, bugün mutfağınızda harikalar yaratmaya ne dersiniz? İşte karşınızda beyaz fasulyeli patlıcanlı kaponata! Tek tavada, sadece 10 malzemeyle hazırlayacağınız bu nefis yemek, hem bitki bazlı hem de protein deposu. Üstelik makarna, polenta, kızarmış ekmek ya da püre patatesle servis edebilirsiniz. Haydi, mutfağa! Bu lezzeti keşfederken eminim çok keyif alacaksınız.

Admin
· Güncellendi:
İlk puanlayan ol
Lezzet Dolu Beyaz Fasulyeli Patlıcanlı Kaponata Tarifi
Hazırlık
15 dk
Pişirme
35 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Akşam Yemekleri Sebze Yemekleri Pratik Tarifler Vejeteryan Vegan Glutensiz
Lezzet Dolu Beyaz Fasulyeli Patlıcanlı Kaponata Tarifi Malzemeleri 12 adet
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 orta boy sarı soğan, küp küp doğranmış
  • 1 orta boy patlıcan, 1,5-2 cm'lik küpler halinde kesilmiş
  • 5 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 1/2-3/4 çay kaşığı deniz tuzu
  • 1 konserve (425 g) doğranmış domates
  • 1 konserve (425 g) beyaz fasulye, suyu süzülmüş
  • 3/4 su bardağı su
  • 1/3 su bardağı kuru üzüm
  • 2 yemek kaşığı kapari
  • 1/4 su bardağı çam fıstığı, hafifçe kavrulmuş
  • 1/4 su bardağı taze doğranmış fesleğen (isteğe bağlı)
Lezzet Dolu Beyaz Fasulyeli Patlıcanlı Kaponata Tarifi Nasıl Yapılır? 6 adım
1

Öncelikle çam fıstıklarınızı kavurmak isterseniz, kuru bir tavada orta ateşte 4-5 dakika karıştırarak kavurun. Yanmasın diye dikkat edin!

2

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve şeffaf hale gelene kadar 3-4 dakika pişirin.

3

Patlıcanları, doğranmış sarımsakları ve tuzu ekleyin. Üzerini kapatıp ara sıra karıştırarak 8-10 dakika pişirin.

4

Ezilmiş domates, beyaz fasulye, su, kuru üzüm ve kapariyi ekleyin. Isıyı düşürün ve kapağı açık şekilde 20 dakika pişirin.

5

Sos kalınlaştığında ve patlıcanlar yumuşadığında, kavrulmuş çam fıstıklarını ve isteğe bağlı olarak fesleğeni ekleyin. Tadına bakarak tuzunu ayarlayın.

6

Sıcak olarak, kızarmış ekmek ya da sevdiğiniz bir garnitürle servis edin. Afiyet olsun!

Lezzet Dolu Beyaz Fasulyeli Patlıcanlı Kaponata Tarifi Püf Noktaları

Çam fıstıklarını kavururken dikkatli olun, hızla yanabilir! Fesleğeni taze kullanmanız lezzeti artıracaktır. Artanları buzdolabında saklayabilirsiniz.

Besin Değerleri

/porsiyon
360
kcal
12.0g
Protein
49.8g
Karb.
16.6g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Lezzet Dolu Beyaz Fasulyeli Patlıcanlı Kaponata Tarifi kaç kalori?
Lezzet Dolu Beyaz Fasulyeli Patlıcanlı Kaponata Tarifi tarifi porsiyon başına 360 kalori içerir. Protein: 12.0g. Karbonhidrat: 49.8g. Yağ: 16.6g.
Lezzet Dolu Beyaz Fasulyeli Patlıcanlı Kaponata Tarifi ne kadar sürede hazırlanır?
Lezzet Dolu Beyaz Fasulyeli Patlıcanlı Kaponata Tarifi toplam 50 dk sürede hazırlanır. Hazırlık: 15 dk. Pişirme: 35 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Lezzet Dolu Beyaz Fasulyeli Patlıcanlı Kaponata Tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Lezzet Dolu Beyaz Fasulyeli Patlıcanlı Kaponata Tarifi tarifi için 12 malzeme gereklidir. Ana malzemeler: 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 orta boy sarı soğan, küp küp doğranmış, 1 orta boy patlıcan, 1,5-2 cm'lik küpler halinde kesilmiş, 5 diş sarımsak, ince doğranmış, 1/2-3/4 çay kaşığı deniz tuzu, 1 konserve (425 g) doğranmış domates, 1 konserve (425 g) beyaz fasulye, suyu süzülmüş, 3/4 su bardağı su...
Lezzet Dolu Beyaz Fasulyeli Patlıcanlı Kaponata Tarifi hangi diyetlere uygun?
Lezzet Dolu Beyaz Fasulyeli Patlıcanlı Kaponata Tarifi tarifi şu beslenme planlarına uygundur: Vegan, Glutensiz.
Lezzet Dolu Beyaz Fasulyeli Patlıcanlı Kaponata Tarifi nasıl yapılır?
Lezzet Dolu Beyaz Fasulyeli Patlıcanlı Kaponata Tarifi tarifi 6 adımda hazırlanır. Zorluk seviyesi: Orta.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz