Вкусный рецепт капонаты с белой фасолью и баклажанами

Дорогие читатели, как насчет того, чтобы сегодня творить чудеса на вашей кухне? Вот капоната с белой фасолью и баклажанами! Это вкусное блюдо, приготовленное в одной сковороде с использованием всего 10 ингредиентов, является как растительным, так и белковым источником. Кроме того, вы можете подать его с пастой, полентой, поджаренным хлебом или картофельным пюре. Давайте на кухню! Уверен, вам понравится открывать этот вкус.

Admin
· Обновлено:
Будьте первым, кто оценит
Вкусный рецепт капонаты с белой фасолью и баклажанами
Подготовка
15 dk
Готовка
35 dk
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Категории: Ужин Овощные Блюда Быстрые рецепты Вегетарианский Vegan Glutensiz
Ингредиенты для Вкусный рецепт капонаты с белой фасолью и баклажанами 12 шт.
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 средняя желтая луковица, нарезанная кубиками
  • 1 средний баклажан, нарезанный кубиками 1,5-2 см
  • 5 зубчиков чеснока, мелко нарезанных
  • 1/2-3/4 чайной ложки морской соли
  • 1 банка (425 г) нарезанных помидоров
  • 1 банка (425 г) белой фасоли, слитой
  • 3/4 стакана воды
  • 1/3 стакана изюма
  • 2 столовые ложки каперсов
  • 1/4 стакана кедровых орехов, слегка обжаренных
  • 1/4 стакана свежего нарезанного базилика (по желанию)
Как приготовить Вкусный рецепт капонаты с белой фасолью и баклажанами 6 шагов
1

Если вы хотите сначала обжарить кедровые орехи, обжарьте их на сухой сковороде на среднем огне в течение 4-5 минут, помешивая. Будьте осторожны, чтобы не сжечь их!

2

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте нарезанный лук в разогретое масло и готовьте 3-4 минуты, пока он не станет прозрачным.

3

Добавьте баклажаны, нарезанный чеснок и соль. Накройте крышкой и готовьте 8-10 минут, периодически помешивая.

4

Добавьте измельченные помидоры, белую фасоль, воду, изюм и каперсы. Уменьшите огонь и готовьте без крышки 20 минут.

5

Когда соус загустеет и баклажаны станут мягкими, добавьте обжаренные кедровые орехи и, по желанию, базилик. Отрегулируйте соль по вкусу.

6

Подавайте горячим с поджаренным хлебом или вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!

Советы по Вкусный рецепт капонаты с белой фасолью и баклажанами

Будьте осторожны при обжаривании кедровых орехов, они могут быстро сгореть! Использование свежего базилика улучшит вкус. Остатки можно хранить в холодильнике.

Пищевая ценность

/порция
360
kcal
12.0g
Белок
49.8g
Угл.
16.6g
Жиры

Категории

Поделиться

Часто Задаваемые Вопросы
Сколько калорий в Вкусный рецепт капонаты с белой фасолью и баклажанами?
Рецепт Вкусный рецепт капонаты с белой фасолью и баклажанами содержит 360 калорий на порцию. Белок: 12.0g. Углеводы: 49.8g. Жиры: 16.6g.
Сколько времени занимает приготовление Вкусный рецепт капонаты с белой фасолью и баклажанами?
Вкусный рецепт капонаты с белой фасолью и баклажанами готовится 50 dk в общей сложности. Подготовка: 15 dk. Приготовление: 35 dk. Рассчитано на 4 порций.
Какие ингредиенты нужны для Вкусный рецепт капонаты с белой фасолью и баклажанами?
Для рецепта Вкусный рецепт капонаты с белой фасолью и баклажанами необходимо 12 ингредиентов. Основные ингредиенты: 3 столовые ложки оливкового масла, 1 средняя желтая луковица, нарезанная кубиками, 1 средний баклажан, нарезанный кубиками 1,5-2 см, 5 зубчиков чеснока, мелко нарезанных, 1/2-3/4 чайной ложки морской соли, 1 банка (425 г) нарезанных помидоров, 1 банка (425 г) белой фасоли, слитой, 3/4 стакана воды...
Для каких диет подходит Вкусный рецепт капонаты с белой фасолью и баклажанами?
Рецепт Вкусный рецепт капонаты с белой фасолью и баклажанами подходит для следующих диет: Vegan, Glutensiz.
Как приготовить Вкусный рецепт капонаты с белой фасолью и баклажанами?
Рецепт Вкусный рецепт капонаты с белой фасолью и баклажанами готовится за 6 шагов. Уровень сложности: Средне.

Похожие рецепты

Вам также может понравиться