Вкусный рецепт пряного запеченного карри с кабачками и нутом

Здравствуйте, дорогие любители кухни! Сегодня я предлагаю вам рецепт, который добавит экзотический штрих в вашу кухню и покорит ваше сердце своим вкусом: пряное запеченное карри с кабачками и нутом. С этим рецептом вы испытаете одновременно и простоту, и вкус. Все, что вам нужно сделать, это собрать ингредиенты и довериться магии духовки! Этот рецепт, смешанный с кокосовым молоком и специями, согреет вас, особенно в холодные дни. А богатый белком нут — это бонус. Итак, давайте отправимся на кухню и приготовим это уникальное блюдо вместе!

Admin
· Обновлено:
Будьте первым, кто оценит
Вкусный рецепт пряного запеченного карри с кабачками и нутом
Подготовка
15 dk
Готовка
30 dk
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Категории: Основные Блюда Ужин Веганские Рецепты Азиатская кухня Индийская кухня Vegan Glutensiz
Ингредиенты для Вкусный рецепт пряного запеченного карри с кабачками и нутом 16 шт.
  • 2 чайные ложки растительного масла
  • 1 стакан нарезанного лука
  • 1 средний кабачок (нарезанный ломтиками толщиной 1/4 дюйма или кубиками)
  • 2 чайные ложки острого соуса
  • 1 столовая ложка самбал олек
  • 2 чайные ложки молотого кориандра
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 1-2 чайные ложки гарам масала
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки пасты из имбиря и чеснока
  • 8 унций консервированного томатного пюре
  • 15 унций консервированного кокосового молока с полным содержанием жира
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 15 унций консервированного нута (осушенного или 1,5 стакана вареного нута)
  • 1/2 стакана замороженного шпината
  • Кориандр и лимонный сок (для украшения)
Как приготовить Вкусный рецепт пряного запеченного карри с кабачками и нутом 5 шагов
1

Разогрейте духовку до 205°C. Смажьте форму для запекания, добавьте лук, кабачки, острый соус и самбал олек, хорошо перемешайте.

2

Смешайте все специи в миске и посыпьте смесью кабачков. Равномерно распределите лук и кабачки на противне. Выпекайте 10-14 минут.

3

Когда лук станет прозрачным, выньте форму для запекания. Смешайте пасту из имбиря и чеснока и томатное пюре, добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте. Разровняйте лопаткой.

4

Верните форму для запекания в духовку и выпекайте 20-25 минут, пока соус равномерно не закипит и не загустеет.

5

Выньте форму для запекания, посыпьте кориандром и лимонным соком. Подавайте с хлебом или рисом. Приятного аппетита!

Советы по Вкусный рецепт пряного запеченного карри с кабачками и нутом

Если карри недостаточно насыщенное, можно добавить немного йогурта без молочных продуктов. Не забудьте подать с хлебом из закваски или рисом!

Пищевая ценность

/порция
284
kcal
12.0g
Белок
44.0g
Угл.
7.0g
Жиры

Категории

Поделиться

Часто Задаваемые Вопросы
Сколько калорий в Вкусный рецепт пряного запеченного карри с кабачками и нутом?
Рецепт Вкусный рецепт пряного запеченного карри с кабачками и нутом содержит 284 калорий на порцию. Белок: 12.0g. Углеводы: 44.0g. Жиры: 7.0g.
Сколько времени занимает приготовление Вкусный рецепт пряного запеченного карри с кабачками и нутом?
Вкусный рецепт пряного запеченного карри с кабачками и нутом готовится 45 dk в общей сложности. Подготовка: 15 dk. Приготовление: 30 dk. Рассчитано на 4 порций.
Какие ингредиенты нужны для Вкусный рецепт пряного запеченного карри с кабачками и нутом?
Для рецепта Вкусный рецепт пряного запеченного карри с кабачками и нутом необходимо 16 ингредиентов. Основные ингредиенты: 2 чайные ложки растительного масла, 1 стакан нарезанного лука, 1 средний кабачок (нарезанный ломтиками толщиной 1/4 дюйма или кубиками), 2 чайные ложки острого соуса, 1 столовая ложка самбал олек, 2 чайные ложки молотого кориандра, 1 чайная ложка молотого тмина, 1-2 чайные ложки гарам масала...
Для каких диет подходит Вкусный рецепт пряного запеченного карри с кабачками и нутом?
Рецепт Вкусный рецепт пряного запеченного карри с кабачками и нутом подходит для следующих диет: Vegan, Glutensiz.
Как приготовить Вкусный рецепт пряного запеченного карри с кабачками и нутом?
Рецепт Вкусный рецепт пряного запеченного карри с кабачками и нутом готовится за 5 шагов. Уровень сложности: Средне.

Похожие рецепты

Вам также может понравиться