Deliciosa Receta de Pakora de Verduras - Delicia Crujiente

¡Hola queridos lectores! Hoy les traigo una deliciosa receta que pueden hacer en su cocina: ¡Pakora de Verduras! Este manjar es crujiente por fuera y suave por dentro, preparado friendo en poco aceite. Es ideal para quienes buscan una alternativa sin gluten y vegana. Puedes hacer un delicioso aperitivo cubriendo tus verduras favoritas con masa de harina de garbanzo y friéndolas. ¡Vamos a la cocina y preparemos esta delicia juntos!

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Deliciosa Receta de Pakora de Verduras - Delicia Crujiente
Preparación
15 dk
Cocción
15 dk
Porciones
4 Porciones
Dificultad
Medio
Categorías: Aperitivos Recetas Veganas Bocadillos Saludables Cocina India Aperitivos Veganos Vegan Glutensiz
Ingredientes de Deliciosa Receta de Pakora de Verduras - Delicia Crujiente 15 unidades
  • 1 cebolla mediana (picada o en rodajas finas)
  • 1 zanahoria mediana (rallada)
  • 3/4 taza de repollo (finamente picado)
  • 1/2 pimiento (picado)
  • 1 chile (finamente picado)
  • 1/2 cucharada de jengibre fresco (rallado)
  • 1/4 taza de cilantro o perejil (picado)
  • 1 taza de harina de garbanzo
  • 3 cucharadas de harina de arroz
  • 3/4-1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1/2 cucharadita de pimentón (no picante)
  • 1/2 taza de agua
  • Aceite para freír
Cómo hacer Deliciosa Receta de Pakora de Verduras - Delicia Crujiente 5 pasos
1

Primero, pica todas las verduras y colócalas en un tazón grande. ¡No olvides rallar las zanahorias!

2

En otro tazón, mezcla bien la harina de garbanzo, la harina de arroz, las especias y el agua.

3

Combina la mezcla de verduras preparada con la mezcla de harina y deja reposar unos minutos.

4

Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Deja caer pequeñas porciones de la masa en la sartén. Fríe ambos lados hasta que estén dorados.

5

Coloca las pakoras fritas sobre una toalla de papel para escurrir el exceso de aceite. ¡Eso es todo, disfruta tu comida!

Consejos para Deliciosa Receta de Pakora de Verduras - Delicia Crujiente

Al freír las pakoras, asegúrate de que el aceite no esté demasiado caliente, de lo contrario, el exterior se dorará rápidamente y el interior puede quedar crudo. Puedes agregar tus especias favoritas para más sabor.

Valores Nutricionales

/porción
82
kcal
2.0g
Proteína
9.0g
Carbs
4.0g
Grasa

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Preguntas Frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Deliciosa Receta de Pakora de Verduras - Delicia Crujiente?
La receta Deliciosa Receta de Pakora de Verduras - Delicia Crujiente contiene 82 calorías por porción. Proteína: 2.0g. Carbohidratos: 9.0g. Grasa: 4.0g.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Deliciosa Receta de Pakora de Verduras - Delicia Crujiente?
Deliciosa Receta de Pakora de Verduras - Delicia Crujiente tarda 30 dk en total en prepararse. Preparación: 15 dk. Cocción: 15 dk. Para 4 personas.
¿Qué ingredientes necesito para Deliciosa Receta de Pakora de Verduras - Delicia Crujiente?
La receta Deliciosa Receta de Pakora de Verduras - Delicia Crujiente requiere 15 ingredientes. Ingredientes principales: 1 cebolla mediana (picada o en rodajas finas), 1 zanahoria mediana (rallada), 3/4 taza de repollo (finamente picado), 1/2 pimiento (picado), 1 chile (finamente picado), 1/2 cucharada de jengibre fresco (rallado), 1/4 taza de cilantro o perejil (picado), 1 taza de harina de garbanzo...
¿Para qué dietas es adecuada Deliciosa Receta de Pakora de Verduras - Delicia Crujiente?
La receta Deliciosa Receta de Pakora de Verduras - Delicia Crujiente es adecuada para las siguientes dietas: Vegan, Glutensiz.
¿Cómo se prepara Deliciosa Receta de Pakora de Verduras - Delicia Crujiente?
La receta Deliciosa Receta de Pakora de Verduras - Delicia Crujiente se prepara en 5 pasos. Nivel de dificultad: Medio.

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