Mutfağın Yıldızı: Vegan Balkabağı Mac & Peynir

Merhaba sevgili mutfak dostları! Bugün sizi mutfağınızda harikalar yaratacağınız bir tarifle buluşturuyorum: Vegan Balkabağı Mac & Peynir. Bu tarif, hem lezzetiyle gönlünüzü fethedecek, hem de kolaylığıyla sizi şaşırtacak! Yarım saat içinde, kremamsı ve peynirli bir ziyafet sofrası kuracaksınız. Üstelik soya ve süt ürünleri içermeyen bu tarif, dileyenler için glütensiz de hazırlanabilir. Hadi bakalım, mutfakta harikalar yaratma zamanı!

Admin
· Güncellendi:
İlk puanlayan ol
Mutfağın Yıldızı: Vegan Balkabağı Mac & Peynir
Hazırlık
15 dk
Pişirme
20 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Vegan Tarifler Mezeler Protein Tarifleri Makarna Tarifleri Vegan Glutensiz
Mutfağın Yıldızı: Vegan Balkabağı Mac & Peynir Malzemeleri 14 adet
  • 1 Yemek kaşığı avokado yağı (veya zeytinyağı)
  • 4 su bardağı bal kabağı (soyulmuş ve küp doğranmış (2,5 cm parçalar))
  • 2 diş sarımsak (kabaca doğranmış)
  • 1/2 su bardağı kaju fıstığı
  • 1 su bardağı düşük sodyumlu sebze suyu
  • 300 gram kuru makarna (tercihinize göre (gerekirse glütensiz))
  • 1 Yemek kaşığı taze limon suyu
  • 1 çay kaşığı Dijon hardalı
  • 3 Yemek kaşığı besin mayası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2-1 çay kaşığı soğan tozu
  • 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
  • 1/4 çay kaşığı zerdeçal
  • Karabiber (damak zevkinize göre)
Mutfağın Yıldızı: Vegan Balkabağı Mac & Peynir Nasıl Yapılır? 8 adım
1

Önce butternut kabağını soyun ve 2,5 cm'lik küpler halinde kesin, sarımsağı da ince ince doğrayın. Büyük bir tavada yağı ısıtın.

2

Yağ ısındığında, kabağı ve sarımsağı tavaya ekleyin. Karamelize olana kadar soteleyin.

3

Kajuları ekleyin, sebze suyunu dökün ve karışımı kaynamaya getirin.

4

Ateşi kısın, tavanın kapağını kapatın ve kabak ve kajular yumuşayana kadar pişirin.

5

Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin, makarna suyunu ayırın.

6

Kabak karışımını blender'a alın, kalan malzemeleri ve makarna suyunu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

7

Sosun tadına bakın ve ayarlayın. Makarnanın üzerine dökün, karıştırın.

8

Vegan Parmesan ile servis edin ve afiyetle tadını çıkarın.

Mutfağın Yıldızı: Vegan Balkabağı Mac & Peynir Püf Noktaları

Kabağı daha uzun soteleyerek derin bir lezzet katabilirsiniz. Blender kullanırken sosun kıvamını ayarlamak için makarna suyunu yavaş yavaş eklemeyi unutmayın.

Besin Değerleri

/porsiyon
492
kcal
17.0g
Protein
82.0g
Karb.
12.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Mutfağın Yıldızı: Vegan Balkabağı Mac & Peynir kaç kalori?
Mutfağın Yıldızı: Vegan Balkabağı Mac & Peynir tarifi porsiyon başına 492 kalori içerir. Protein: 17.0g. Karbonhidrat: 82.0g. Yağ: 12.0g.
Mutfağın Yıldızı: Vegan Balkabağı Mac & Peynir ne kadar sürede hazırlanır?
Mutfağın Yıldızı: Vegan Balkabağı Mac & Peynir toplam 35 dk sürede hazırlanır. Hazırlık: 15 dk. Pişirme: 20 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Mutfağın Yıldızı: Vegan Balkabağı Mac & Peynir için hangi malzemeler gerekli?
Mutfağın Yıldızı: Vegan Balkabağı Mac & Peynir tarifi için 14 malzeme gereklidir. Ana malzemeler: 1 Yemek kaşığı avokado yağı (veya zeytinyağı), 4 su bardağı bal kabağı (soyulmuş ve küp doğranmış (2,5 cm parçalar)), 2 diş sarımsak (kabaca doğranmış), 1/2 su bardağı kaju fıstığı, 1 su bardağı düşük sodyumlu sebze suyu, 300 gram kuru makarna (tercihinize göre (gerekirse glütensiz)), 1 Yemek kaşığı taze limon suyu, 1 çay kaşığı Dijon hardalı...
Mutfağın Yıldızı: Vegan Balkabağı Mac & Peynir hangi diyetlere uygun?
Mutfağın Yıldızı: Vegan Balkabağı Mac & Peynir tarifi şu beslenme planlarına uygundur: Vegan, Glutensiz.
Mutfağın Yıldızı: Vegan Balkabağı Mac & Peynir nasıl yapılır?
Mutfağın Yıldızı: Vegan Balkabağı Mac & Peynir tarifi 8 adımda hazırlanır. Zorluk seviyesi: Orta.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz