Морковное чудо на вашей кухне: Веганский и безглютеновый торт
Я здесь с замечательным рецептом для любителей морковного торта! Этот торт как веганский, так и безглютеновый, и его мягкая текстура вас очарует. Кроме того, он предлагает восхитительный взрыв вкусов, наполненный специями. Когда вы добавите сверху цитрусовый соус или веганскую глазурь из крем-сыра, поверьте, все будут спрашивать рецепт! Давайте отправимся в увлекательное путешествие на кухне!
- 1 стакан белой рисовой муки
- Половина стакана минус столовая ложка тапиоковой муки
- Четверть стакана кокосовой муки
- Половина стакана молотого миндаля
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- Половина чайной ложки соды
- Специи по вкусу
- 2,5 стакана мелко натертой моркови
- Половина стакана консервированного кокосового молока
- Одна треть стакана кленового сиропа
- 2 столовые ложки кокосового масла (растопленного)
- 2 чиа-яйца (2 столовые ложки молотых семян чиа + 6 столовых ложек воды)
- 1 столовая ложка лимонного или лаймового сока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Одна треть стакана эритрита
- 1,5 столовые ложки безмолочного молока
- 2,5 чайной ложки лимонного или лаймового сока
Сначала тщательно измерьте ингредиенты с помощью кухонных весов. В небольшой миске взбейте семена чиа и воду, подождите 5 минут.
Разогрейте духовку до 190°C (375°F) и подготовьте форму. Мелко натрите морковь.
В большой миске смешайте сухие ингредиенты. Затем добавьте влажные ингредиенты и перемешайте. Вмешайте морковь.
Вылейте смесь в форму, выровняйте верх и выпекайте. Выпекайте 50-60 минут в форме для хлеба, 35-40 минут в круглой форме.
Пока торт выпекается, приготовьте крем/глазурь. Мелко измельчите эритрит и взбейте все ингредиенты. Отрегулируйте консистенцию.
Остудите торт, нанесите крем сверху и наслаждайтесь, нарезав ломтиками!
Советы по Морковное чудо на вашей кухне: Веганский и безглютеновый торт
При приготовлении чиа-яиц подождите, пока смесь загустеет, так как это важно для текстуры торта. Если вы любите специи, можете добавить немного корицы или имбиря, получается отлично!
Пищевая ценность
/порцияСколько калорий в Морковное чудо на вашей кухне: Веганский и безглютеновый торт?
Сколько времени занимает приготовление Морковное чудо на вашей кухне: Веганский и безглютеновый торт?
Какие ингредиенты нужны для Морковное чудо на вашей кухне: Веганский и безглютеновый торт?
Для каких диет подходит Морковное чудо на вашей кухне: Веганский и безглютеновый торт?
Как приготовить Морковное чудо на вашей кухне: Веганский и безглютеновый торт?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться