Sıcacık Bir Kase Mutluluk: Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

Canınız şöyle sıcak, sağlıklı ve lezzet dolu bir şeyler mi çekti? İşte, o anlar için harika bir tarifle karşınızdayız! Bu sebze çorbası, hem ruhunuzu hem de midenizi ısıtacak. Bol sebzeli, protein dolu ve tamamen vegan bir seçenek. Hadi bakalım, mutfakta birlikte harikalar yaratalım!

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 686 görüntülenme
4.6 (7)
Sıcacık Bir Kase Mutluluk: Sebze Çorbası
Hazırlık
15 dk
Pişirme
30 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Çorbalar Vegan Tarifler Sebze Yemekleri Protein Tarifleri Vegan Glutensiz
Sıcacık Bir Kase Mutluluk: Sebze Çorbası Malzemeleri 16adet
  • 1 büyük pırasa, uzunlamasına ikiye bölünmüş, 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya avokado yağı
  • 3 küçük havuç, ince doğranmış
  • 4 sap kereviz, ince doğranmış
  • 3 büyük diş sarımsak, ezilmiş
  • 1/2 çay kaşığı deniz tuzu ve karabiber
  • 1 çay kaşığı kuru İtalyan baharatları
  • 2 orta boy patates, 1,5 cm büyüklüğünde parçalara kesilmiş
  • 1 konserve doğranmış domates
  • 1 konserve cannellini fasulyesi, süzülmüş ve yıkanmış
  • 1 konserve mercimek, süzülmüş ve yıkanmış
  • 8 su bardağı sebze suyu
  • 1 demet kale, lokmalık parçalara doğranmış
  • Maydanoz, ince doğranmış
  • Vegan Parmesan Peyniri
  • Krutonlar
Sıcacık Bir Kase Mutluluk: Sebze Çorbası Nasıl Yapılır? 6adım
1

Pırasayı hazırlayın: Kök ucunu ve koyu yeşil kısmını kesin, beyaz ve açık yeşil kısmını iyice temizleyin ve dilimleyin.

2

Büyük bir tencerede yağı ısıtın, pırasayı ekleyin ve yumuşayana kadar 2 dakika pişirin.

3

Havuç, kereviz, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyin, 4-5 dakika daha pişirin.

4

Şimdi İtalyan baharatlarını ekleyin, ardından patates, domates, fasulyeler, mercimek ve sebze suyunu katın. İyice karıştırın.

5

Çorbanızı kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

6

Kale veya yeşillikleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Üzerine maydanoz, parmesan ve kruton ekleyerek servis yapın.

Sıcacık Bir Kase Mutluluk: Sebze Çorbası Püf Noktaları

Çorbayı bir gün önceden yaparsanız, lezzetler iyice oturur. Deneyin mutlaka, ertesi gün daha da güzel oluyor!

Besin Değerleri

/porsiyon
258
kcal
10.6g
Protein
41.8g
Karb.
5.8g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Sıcacık Bir Kase Mutluluk: Sebze Çorbası kaç kalori?
Bir porsiyon Sıcacık Bir Kase Mutluluk: Sebze Çorbası yaklaşık 258 kalori. Günlük planınıza rahatlıkla sığar. Protein: 10.6g. Karbonhidrat: 41.8g. Yağ: 5.8g.
Sıcacık Bir Kase Mutluluk: Sebze Çorbası ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 45 dk yetiyor. Hazırlık: 15 dk. Pişirme: 30 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Sıcacık Bir Kase Mutluluk: Sebze Çorbası için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 16 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 1 büyük pırasa, uzunlamasına ikiye bölünmüş, 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş, 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya avokado yağı, 3 küçük havuç, ince doğranmış, 4 sap kereviz, ince doğranmış, 3 büyük diş sarımsak, ezilmiş, 1/2 çay kaşığı deniz tuzu ve karabiber, 1 çay kaşığı kuru İtalyan baharatları, 2 orta boy patates, 1,5 cm büyüklüğünde parçalara kesilmiş...
Sıcacık Bir Kase Mutluluk: Sebze Çorbası hangi diyetlere uygun?
Evet, Sıcacık Bir Kase Mutluluk: Sebze Çorbası şu beslenme düzenlerine uygun: Vegan, Glutensiz.
Sıcacık Bir Kase Mutluluk: Sebze Çorbası nasıl yapılır?
6 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 4

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
B

Barış B.

3 hafta önce

Sebze çorbası gerçekten harika oldu! Özellikle kış aylarında iç ısıtıyor. 🌿

A

Aylin K.

3 hafta önce

Tarifi denedim, çok pratik ve lezzetli. Ben biraz limon suyu ekledim, güzel bir asidik tat oldu. 🌟

D

Derya M.

3 hafta önce

Kereviz sevmeyen çocuklarım bile bayıldı bu çorbaya! Tarif için teşekkürler.

T

Tuğçe H.

3 hafta önce

Birkaç baharat daha eklesem tadını bozar mı diye düşündüm ama tarifin sadeliği güzel.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz