Warm Vegan Pot Pie Soup: Let’s Meet in the Kitchen!
Dear friends, it’s the perfect time to gather in the kitchen! With this recipe, we will make a soup that tastes like a pie but is effortless to prepare. This soup, filled with fiber-rich white beans and vegetables, topped with crispy biscuits, will warm your heart on cold days. It’s also a fantastic option for our vegan friends! Let’s head to the kitchen and experience this deliciousness together!
- 2/3 su bardağı çiğ kaju (veya hindistan cevizi sütü)
- 1 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı vegan tereyağı
- 1 küçük sarı soğan, doğranmış
- 3 büyük diş sarımsak, kıyılmış
- 1/3 su bardağı glutensiz un karışımı
- Yarım çay kaşığı deniz tuzu ve karabiber
- 2 ½ su bardağı sebze suyu
- 1 paket dondurulmuş karışık sebzeler
- 2 konserve beyaz fasulye, süzülmüş
- 1 porsiyon Kolay Vegan Glutensiz Bisküvi HAMURU
Öncelikle kajuları ve suyu blendera alıyoruz. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırıyoruz. Hadi bakalım, bu iş tamam!
Büyük bir tencereyi ısıtın ve vegan tereyağını ekleyin. Soğanları ekleyip şeffaflaşana kadar pişirin. Şimdi işler güzelleşiyor!
Sarımsak, un, tuz ve karabiberi ekleyin, ardından sebze suyunu yavaşça ilave edin. Karışım koyulaşana kadar karıştırın.
Kaju kremasını, sebzeleri ve fasulyeleri ekleyip karıştırın. Üstünü kapatıp 10-15 dakika kaynamaya bırakın.
Bisküvi hamurunu hazırlayın ve fırını 204 C'ye ısıtın. Hamuru çorbanın üzerine eşit şekilde dağıtın.
Tencereyi fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin. İşte bu kadar, şimdi afiyetle yiyebilirsiniz!
Chef's Tips
If your soup is too thick, don’t forget to add a little water. As the biscuits bake in the oven, delightful aromas will fill your kitchen, enjoy!
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
