Vegan Kale Pestolu Makarna - Lokanta Usulü Tarif Nasıl Yapılır?

Sevgili okurlar, bugün mutfakta biraz farklılık yapalım ve vegan kale pestolu makarna hazırlayalım! İnanın, bu tarif hem çok lezzetli hem de sağlıklı. Taptaze kale yaprakları, çam fıstığı ve birkaç küçük dokunuşla ortaya çıkan bu pesto, makarnanıza bambaşka bir hava katacak. Hadi bakalım, mutfağa geçelim ve bu lezzeti birlikte keşfedelim!

Admin
Yayınlanma: · Güncellenme: · 282 görüntülenme
4.0 (5)
Vegan Kale Pestolu Makarna - Lokanta Usulü Tarif
Hazırlık
15 dk
Porsiyon
4 Kişi
Zorluk
Orta
Kategoriler: Atıştırmalıklar Vegan Tarifler Glutensiz Mutfak Rehberi ve İpuçları Vegan
Vegan Kale Pestolu Makarna - Lokanta Usulü Tarif Malzemeleri 10adet
  • 2 su bardağı Kale (Sıkıştırılmış, Doğranmış ve Sapları Çıkarılmış)
  • 1/2 su bardağı Çam Fıstığı (Çiğ)
  • 1 diş Sarımsak (Kıyılmış)
  • 2 yemek kaşığı Limon Suyu (Taze Sıkılmış)
  • 1 çay kaşığı Dijon Hardalı
  • 3 yemek kaşığı Besin Mayası
  • 1/4 çay kaşığı Deniz Tuzu
  • 1/4 çay kaşığı Taze Çekilmiş Karabiber
  • 1/4 su bardağı Sızma Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı Akçaağaç Şurubu
Vegan Kale Pestolu Makarna - Lokanta Usulü Tarif Nasıl Yapılır? 6adım
1

Önce limon suyu ve kıyılmış sarımsağı küçük bir kasede karıştırın, sarımsağın limon suyunda beklemesine izin verin. Çam fıstıklarını kavurmaya başlayalım.

2

Orta ateşte bir tavaya çam fıstıklarını koyun ve hafifçe kahverengileşene kadar, yaklaşık 5 dakika kavurun. Şimdi işler güzelleşiyor!

3

Mutfak robotuna S bıçağını takın ve içine kara lahanayı, kavrulmuş çam fıstığını, sarımsaklı limon suyunu, besin mayasını, Dijon hardalını, akçaağaç şurubu, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri bir güzel karıştırın.

4

Karıştırmayı durdurup kenarları sıyırın. Sonra devam edin ve zeytinyağını yavaşça ekleyin. Harika bir kıvam yakalayacağız!

5

Pesto istediğiniz kıvama ulaşana kadar karıştırmaya devam edin, kenarları gerektiğinde sıyırmayı unutmayın.

6

Son olarak tadına bakın ve dilediğiniz kadar limon, tuz veya karabiber ekleyin. Hazır mısınız? İşte pestonuz hazır!

Vegan Kale Pestolu Makarna - Lokanta Usulü Tarif Püf Noktaları

Çam fıstıklarını yakmamaya dikkat edin, çünkü çok hızlı yanabilirler. Kale yapraklarını iyice yıkayıp kurutun ki pesto suyla sulanmasın. Eğer daha kremamsı bir kıvam isterseniz, biraz daha zeytinyağı ekleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

/porsiyon
183
kcal
4.0g
Protein
6.0g
Karb.
17.0g
Yağ

Kategoriler

Paylaş

Sıkça Sorulan Sorular
Vegan Kale Pestolu Makarna - Lokanta Usulü Tarif kaç kalori?
Bir porsiyon Vegan Kale Pestolu Makarna - Lokanta Usulü Tarif yaklaşık 183 kalori. Günlük planınıza rahatlıkla sığar. Protein: 4.0g. Karbonhidrat: 6.0g. Yağ: 17.0g.
Vegan Kale Pestolu Makarna - Lokanta Usulü Tarif ne kadar sürede hazırlanır?
Baştan sona 15 dk yetiyor. Hazırlık: 15 dk. 4 kişilik bir tariftir.
Vegan Kale Pestolu Makarna - Lokanta Usulü Tarif için hangi malzemeler gerekli?
Toplam 10 malzeme kullanıyorsunuz; çoğu zaten mutfağınızda vardır. Şunlar gerekiyor: 2 su bardağı Kale (Sıkıştırılmış, Doğranmış ve Sapları Çıkarılmış), 1/2 su bardağı Çam Fıstığı (Çiğ), 1 diş Sarımsak (Kıyılmış), 2 yemek kaşığı Limon Suyu (Taze Sıkılmış), 1 çay kaşığı Dijon Hardalı, 3 yemek kaşığı Besin Mayası, 1/4 çay kaşığı Deniz Tuzu, 1/4 çay kaşığı Taze Çekilmiş Karabiber...
Vegan Kale Pestolu Makarna - Lokanta Usulü Tarif hangi diyetlere uygun?
Evet, Vegan Kale Pestolu Makarna - Lokanta Usulü Tarif şu beslenme düzenlerine uygun: Vegan.
Vegan Kale Pestolu Makarna - Lokanta Usulü Tarif nasıl yapılır?
6 adımda hazırlanıyor; her adımı aşağıda tek tek anlattık. Zorluk seviyesi: Orta.

Yorumlar 3

Yorum Yap

Yorumunuz onay sonrası yayınlanacaktır.
B

Banu G.

3 hafta önce

Tarifi dün denedim, sonuç harika oldu! Kale gerçekten çok farklı bir aroma katıyor.

T

Tuğçe C.

3 hafta önce

Makarna tam kıvamındaydı, pestoyu biraz daha fazla yapıp buzlukta saklamak çok iyi oldu. 👌

S

Sibel C.

3 hafta önce

Ben parmesan yerine besin mayası ekledim, vegan kaldı ve çok lezzetli oldu.

Benzer Tarifler

Bunları da deneyebilirsiniz