Веганская паста с песто из кейла - Рецепт в ресторанном стиле

Дорогие читатели, сегодня давайте внесем разнообразие на кухню и приготовим веганскую пасту с песто из кейла! Поверьте, этот рецепт не только вкусный, но и полезный. Свежие листья кейла, кедровые орешки и несколько небольших штрихов придадут вашей пасте совершенно новый вкус. Давайте отправимся на кухню и откроем этот вкус вместе!

· Обновлено:
Будьте первым, кто оценит
Веганская паста с песто из кейла - Рецепт в ресторанном стиле
Подготовка
15 dk
Порции
4 Порций
Сложность
Средне
Ингредиенты для Веганская паста с песто из кейла - Рецепт в ресторанном стиле 10 шт.
  • 2 стакана кейла (упакованный, нарезанный и без стеблей)
  • 1/2 стакана кедровых орешков (сырые)
  • 1 зубчик чеснока (измельченный)
  • 2 столовые ложки лимонного сока (свежевыжатый)
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 3 столовые ложки пищевых дрожжей
  • 1/4 чайной ложки морской соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1/4 стакана оливкового масла экстра вирджин
  • 1 столовая ложка кленового сиропа
Как приготовить Веганская паста с песто из кейла - Рецепт в ресторанном стиле 6 шагов
1

Сначала смешайте лимонный сок и измельченный чеснок в небольшой миске, дайте чесноку настояться в лимонном соке. Давайте начнем обжаривать кедровые орешки.

2

Положите кедровые орешки в сковороду на средний огонь и обжаривайте до легкого подрумянивания, около 5 минут. Теперь начинается самое интересное!

3

Прикрепите S-образный нож к кухонному комбайну и добавьте кейл, обжаренные кедровые орешки, чесночный лимонный сок, пищевые дрожжи, дижонскую горчицу, кленовый сироп, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

4

Остановите смешивание и соскребите со стенок. Затем продолжайте и медленно добавляйте оливковое масло. Мы стремимся к великолепной текстуре!

5

Продолжайте смешивать, пока песто не достигнет желаемой консистенции, не забывая соскребать со стенок по мере необходимости.

6

Наконец, попробуйте и добавьте больше лимона, соли или перца по желанию. Готовы? Ваше песто готово!

Советы по Веганская паста с песто из кейла - Рецепт в ресторанном стиле

Будьте осторожны, чтобы не сжечь кедровые орешки, так как они могут быстро сгореть. Тщательно промойте и высушите листья кейла, чтобы песто не стало водянистым. Если хотите более кремовую текстуру, добавьте немного больше оливкового масла.

Пищевая ценность

/порция
183
kcal
4.0g
Белок
6.0g
Угл.
17.0g
Жиры

Поделиться

Часто Задаваемые Вопросы
Сколько калорий в Веганская паста с песто из кейла - Рецепт в ресторанном стиле?
Рецепт Веганская паста с песто из кейла - Рецепт в ресторанном стиле содержит 183 калорий на порцию. Белок: 4.0g. Углеводы: 6.0g. Жиры: 17.0g.
Сколько времени занимает приготовление Веганская паста с песто из кейла - Рецепт в ресторанном стиле?
Веганская паста с песто из кейла - Рецепт в ресторанном стиле готовится 15 dk в общей сложности. Подготовка: 15 dk. Рассчитано на 4 порций.
Какие ингредиенты нужны для Веганская паста с песто из кейла - Рецепт в ресторанном стиле?
Для рецепта Веганская паста с песто из кейла - Рецепт в ресторанном стиле необходимо 10 ингредиентов. Основные ингредиенты: 2 стакана кейла (упакованный, нарезанный и без стеблей), 1/2 стакана кедровых орешков (сырые), 1 зубчик чеснока (измельченный), 2 столовые ложки лимонного сока (свежевыжатый), 1 чайная ложка дижонской горчицы, 3 столовые ложки пищевых дрожжей, 1/4 чайной ложки морской соли, 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца...
Для каких диет подходит Веганская паста с песто из кейла - Рецепт в ресторанном стиле?
Рецепт Веганская паста с песто из кейла - Рецепт в ресторанном стиле подходит для следующих диет: Vegan.
Как приготовить Веганская паста с песто из кейла - Рецепт в ресторанном стиле?
Рецепт Веганская паста с песто из кейла - Рецепт в ресторанном стиле готовится за 6 шагов. Уровень сложности: Средне.