Веганский Лимонный Кекс с Маком - Легкий и Освежающий
Наш веганский лимонный кекс с маком - это вкусное угощение, которое вы можете легко приготовить на кухне. С легкой и воздушной текстурой этот кекс сочетает в себе освежающий аромат лимона и хрустящую текстуру мака, добавляя яркости вашему чаепитию. Лимонная глазурь сверху создает взрыв вкуса. Если вы готовы, давайте начнем это приключение, полное вкуса!
- 2 2/3 стакана Универсальной Муки (330г)
- 1 1/2 стакана Белого Сахара (300г)
- 1 1/2 чайной ложки Разрыхлителя
- 3/4 чайной ложки Соли
- 1/4 стакана Мака (34г)
- 1 1/2 стакана Соевого Молока (360мл) или другого растительного молока
- 1/2 стакана Масла Канолы (120мл) или Растительного Масла
- 1 столовая ложка Белого Уксуса (или Яблочного Уксуса)
- 1 чайная ложка Экстракта Ванили
- 3 чайные ложки Экстракта Лимона
- 2 столовые ложки Лимонной Цедры
- 1/2 стакана Веганского Масла (112г)
- 4 стакана Сахарной Пудры (480г)
- 2 чайные ложки Экстракта Лимона
- 2-3 столовые ложки Лимонного Сока (Свежевыжатого)
Разогрейте духовку до 180°C и смажьте маслом две формы для выпечки диаметром 20 см, выложив дно пергаментной бумагой. Первый шаг выполнен!
Просейте муку в миску для смешивания. Добавьте сахар, разрыхлитель, соль и мак, и хорошо перемешайте. Пусть ингредиенты хорошо соединятся.
Добавьте соевое молоко, масло, уксус, ваниль, лимонные экстракты и лимонную цедру, и перемешайте. Тесто готово, избегайте чрезмерного перемешивания.
Разделите тесто поровну между двумя формами для выпечки. Теперь пора отправить их в духовку!
Выпекайте при 180°C около 30 минут. Проверьте зубочисткой, если она выходит чистой, кексы готовы!
Остудите кексы несколько минут, затем дайте им полностью остыть на решетке. Терпение здесь важно!
Взбейте веганское масло миксером до гладкости. Теперь начинается самое интересное!
Добавьте сахарную пудру, лимонный экстракт и лимонный сок, чтобы получить воздушную глазурь. Вас ждет чудесный аромат.
Покройте остывшие кексы лимонной глазурью. Охладите в холодильнике 30 минут перед подачей. Приятного аппетита!
Советы по Веганский Лимонный Кекс с Маком - Легкий и Освежающий
Убедитесь, что кексы полностью остыли, иначе глазурь растает. Будьте осторожны, не захватывайте белую часть при натирании лимонной цедры, так как она может оставить горький вкус.
Пищевая ценность
/порцияКатегории
Сколько калорий в Веганский Лимонный Кекс с Маком - Легкий и Освежающий?
Сколько времени занимает приготовление Веганский Лимонный Кекс с Маком - Легкий и Освежающий?
Какие ингредиенты нужны для Веганский Лимонный Кекс с Маком - Легкий и Освежающий?
Для каких диет подходит Веганский Лимонный Кекс с Маком - Легкий и Освежающий?
Как приготовить Веганский Лимонный Кекс с Маком - Легкий и Освежающий?
Похожие рецепты
Вам также может понравиться