Delicious Almond Flour Crepe Recipe
Today we are making a delicious crepe in our kitchen! Almond flour crepes are both light and filling. Plus, they are rich in protein and healthy fats. You will want to try these crepes for breakfast or at any time of the day. So, let's get the ingredients ready and embark on this tasty journey together!
- 1 su bardağı (100g) beyazlatılmış badem unu
- 2 büyük yumurta (kabuksuz yaklaşık 100g)
- 3 yemek kaşığı (45ml) süt (sütlü veya sütsüz)
- 1 çay kaşığı (3g) psyllium kabuğu tozu
- ¾ çay kaşığı (3g) kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 1 yemek kaşığı (15ml) akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
- ½ çay kaşığı (2ml) vanilya özütü (isteğe bağlı)
Orta boy bir kasede yumurtaları, sütü, akçaağaç şurubunu ve vanilyayı güzelce çırpın. Merak etmeyin, çok kolay!
Şimdi badem unu, psyllium kabuğu tozu, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. İyice karıştırarak kalın bir hamur elde edin. Hamuru birkaç dakika dinlendirin.
Tavanızı orta-düşük ateşte ısıtın ve hafifçe yağlayın. Her bir krep için tavaya yaklaşık 3 yemek kaşığı hamur dökün ve gerekirse nazikçe şekil verin.
Kreplerin kenarları sertleşene ve altı altın kahverengi olana kadar pişirin. Sonra dikkatlice çevirip diğer tarafını pişirin.
Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın ve sıcak servis yapın.
Chef's Tips
Check the temperature of your pan while cooking the crepes; be patient instead of cooking at too high a heat. You can also use honey instead of maple syrup.
Nutrition Facts
/servingCategories
Related Recipes
You may also like these
