Delicious and Practical Gluten-Free Burger Helper
Hello dear kitchen friends! Today I want to share a recipe that will be a lifesaver on busy days: Gluten-Free Burger Helper! Just watching the melted cheese flow over the ground meat warms the heart. Plus, it’s prepared in a single pot, so no worries about dishes. Let’s make it together!
- 450 gr yağsız kıyma (yüzde 90 yağsız veya daha yüksek)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 soğan, küçük parçalar halinde doğranmış
- 1 yemek kaşığı sarımsak, kıyılmış
- 1 çay kaşığı füme paprika
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- ¼ su bardağı domates sosu
- 2 su bardağı kuru kısa makarna, kelebek veya küçük kabuklar gibi
- ¼ su bardağı krema
- 1 su bardağı çedar peyniri, rendelenmiş
- 4 su bardağı et, tavuk veya sebze suyu
Orta ateşte büyük bir tencereyi ısıtın ve biraz zeytinyağı gezdirin. Ardından kıymayı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırarak küçük parçalara ayırın. Pembe renk kalmayana kadar pişirin. Sonrasında bir kaseye alın ve kenara koyun.
Aynı tencereye tekrar zeytinyağı gezdirin, ardından doğranmış soğanı ekleyin. Şeffaflaşana kadar bir iki dakika pişirin. Sarımsak, paprika, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırarak bir dakika daha pişirin.
Domates sosunu ekleyin ve bir dakika daha pişirin. Kıymayı tencereye geri koyun ve hepsini güzelce karıştırın.
Şimdi en keyifli kısma geldik! Makarnayı ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Ardından ısıyı düşürün ve makarna pişene kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Son olarak kremayı ve rendelenmiş çedar peynirini ekleyin. Her şeyi karıştırın ve hemen servis yapın. Afiyetle yiyin!
Chef's Tips
You can enrich the recipe with fresh herbs or spices. Adjust the amount of cheese to your taste for a creamier flavor.
Nutrition Facts
/servingRelated Recipes
You may also like these
