How to Make Ev Yapımı Hindi Köftesi Tarifi
Merhaba sevgili okurlar! Bugün mutfağımızda nefis bir hindi köftesi yapıyoruz. Hem sağlıklı hem de pratik bir tarifle karşınızdayım. 35 dakikada hazırlayabileceğiniz bu lezzetli köfteler, akşam yemeklerinize farklı bir tat katacak. Hindi etinin hafifliği, baharatların aromasıyla birleşince ortaya harika bir lezzet çıkıyor. Hadi bakalım, kolları sıvayın ve mutfağa doğru yol alalım!
- 500 gr hindi kuşbaşı
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay bardağı maydanoz
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- 50 gr galeta unu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
İlk olarak fırını 180 dereceye ayarlayın. Hadi bakalım, şimdi başlıyoruz!
Hindi etlerini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin. Merak etmeyin, bu adım çok kolay!
Hindi kıymaya rendelenmiş soğan, sarımsak, kimyon, köri, biber ve ince kıyılmış maydanoz ekleyip güzelce yoğurun.
Tuz ve karabiberi de ekleyin ve karıştırın. Şimdi işler güzelleşiyor!
Yumurta ve galeta ununu da ekleyip iyice karıştırın.
Üzerini örterek buzdolabında 20 dakika bekletin. Bu sırada biraz dinlenebilirsiniz!
Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp top şeklinde yuvarlayın ve kızgın yağda hafif kızartın.
Köfteleri fırın ızgarasına dizip 10-15 dakika daha pişirin. Ve işte hazırsınız!
Ev Yapımı Hindi Köftesi Tarifi Cooking Tips
Hindi etini çekmeden önce hafifçe dondurursanız, daha kolay kıyma haline gelir. Ayrıca, baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Categories
How long does it take to make Ev Yapımı Hindi Köftesi Tarifi?
What ingredients do I need for Ev Yapımı Hindi Köftesi Tarifi?
How to make Ev Yapımı Hindi Köftesi Tarifi?
Related Recipes
You may also like these
Yorumlar
Yorum Yap
No comments yet. Be the first to comment!